转采于2015-04-02 13:39:08
这就是日人吃生鱼片或握寿司时蘸的东西——山葵。山葵被西方人称為 Japanese Horseradish (日本辣根)或 Japanese Mustard (日本芥末), 其根部外观呈绿色长柱状,表面粗糙,食用时放置于磨泥器上,作顺时针方向画圆弧磨成粗颗粒状的山葵泥, 搭配生鱼片
yummy❤
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