扇贝拌菠菜
扇贝清洗干净;
2.入锅大火煮开;
3.取出贝肉,在原汤中清洗下,捞出;
4.菠菜洗净,切寸段;
5.入开水中焯烫一下;
6.捞出摊开,晾凉;
7.姜蒜切末;
8.扇贝肉和姜蒜末混合;
9.添加盐、生抽、糖、陈醋、芥末油拌匀;
10.添加菠菜,滴几滴香油拌匀即可
扇贝清洗干净;
2.入锅大火煮开;
3.取出贝肉,在原汤中清洗下,捞出;
4.菠菜洗净,切寸段;
5.入开水中焯烫一下;
6.捞出摊开,晾凉;
7.姜蒜切末;
8.扇贝肉和姜蒜末混合;
9.添加盐、生抽、糖、陈醋、芥末油拌匀;
10.添加菠菜,滴几滴香油拌匀即可