[香菇烤肉]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：鲜香菇:100g 猪瘦肉:200g 鲜大虾80g: 老姜:20g 蘑菇精:少许 盐:少许 料酒:少许 橄榄油:适量 黑胡椒粒:适量特色：在烤的过程中，香菇的香气弥漫在空气里，沁人心脾，满足人全部感观的享受。一道好菜就这么诞生了。步骤：1. 买新鲜香菇，最好是菌盖包得比较紧密，不像伞一样完全张开的那种，而且最好选大小均匀的。将香菇剪去蒂、洗净，在香菇表面切几刀备用。把剪下来的蒂剁碎，姜切末。大虾（是为了增加鲜味，可以不放）剥去外......
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