火腿奶酪鸡蛋卷 材料: 火腿肠，鸡蛋，...
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钻石baby从渴望阳光的向日葵
转采于2015-07-20 23:06:01
火腿奶酪鸡蛋卷
材料: 火腿肠，鸡蛋，奶酪片
制作方法
1.2个鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，加一点盐
2.奶酪片和火腿肠都切成西斯，细一点比较容易做出饼，要不太粗饼不好卷
3.锅里放入橄榄油，倒入鸡蛋液，要用中小火，不要用大火
4.放入火腿丝还有奶酪丝，看鸡蛋刚变颜色就可以马上从一边卷起来哦，如果太晚卷就碎了
卷好后，在锅中中小火煎熟，切成块就行啦
虽然感觉这个很简单,但是从火候到卷饼的方法都很难控制哦.不过大家应该做做看，味道非常的好哦.自己在家也可以吃西餐
吃货一枚
钻石baby
【凉拌秋葵】1.锅里的水煮开后加入黄秋葵；2.加入几滴食用油；3.煮两分钟后拿出放在凉水里过凉；4.用剪刀剪成小段，同时去掉果蒂；5.放适量的生抽，蒜泥，醋，一点红糖和香油搅拌均匀即可。
【韭菜炒鱿鱼须】 材料：韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐。 做法： 1．韭菜切段，鱿鱼须切条； 2．锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用； 3．锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒； 4．最后放入韭菜大火翻炒即可。
夏季减肥瘦身食谱—瘦肉山药炒木耳。让你在吃得美味的同时也能健康减肥，一举两得。 材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克 做法：1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。2、山药切薄片备用。3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。 食材功用：　　山药有纤体、降血糖的功用......
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火腿蛋饼】美味的快手早餐，摊好鸡蛋饼卷上火腿粒，出锅后撒肉松葱花即可，色香味俱全
街头小吃简单做——居家版简易麻辣烫 用料：重庆火锅底料（麻辣烫底料）30g、干辣椒、花椒、八角、姜蒜、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇、金针菇、生菜、生抽15ml、料酒15ml、白糖 1.蒜拍破，姜切片；竹签洗净，将牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇分别用竹签串好 2.锅倒油，放入花椒、干辣椒、八角用小火炒出香味，放蒜姜炒香；放火锅底料煸炒1分钟出红油后，倒清水，放料酒、生抽、白糖和盐，搅匀后盖上盖子转小火煮10分钟； 3.将串好的丸子、豆腐泡等食材放入锅内煮熟，最后放入金针菇和生菜煮熟
【拔丝香蕉】1.香蕉剥了皮后，切成片，抹上淀粉，进油锅炸到金黄色时捞出备用；2.然后开始热油锅，把油烧到5、6分热的时候放糖；3.等糖水开始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒进锅中，直到糖水变得浓稠，大功告成啦！
【图】自制五香咸蛋 其实做咸蛋很简单的，我以前经常用一种方法就是：把鸭蛋洗净抹干后沾上白酒，再滚上一层细盐，然后分别用保鲜膜或纸包上放在阴凉的地方一个月就可以吃了。但后来我想做五香咸蛋就又用了老式的盐水腌制法，我个人觉得还是五香盐水腌制法更好吃。 鸭蛋20个，花椒20粒，八角一个，桂皮一小块，香叶一片，海盐适量，红星二锅头白酒100毫升。 1.鸭蛋洗净外皮晾干； 2.将花椒、八角、桂皮、香叶放在调料盒里拧紧； 3.锅接适量水，放入2的调料盒，开火，烧开后转小火再煮10分
【双椒肉拌面】1．猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁；2．烧开水，水滚后放入面条；3．将面条煮到刚熟捞出过冷水；4．锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散；5．炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香；6．随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒；7．放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。
脆皮香蕉 香蕉切小段； 鸡蛋打匀后加适量淀粉再打匀，把切好的香蕉放进去，让香蕉块外面包上一层； 均匀裹上一层面包屑；油放进锅里加至3成热， 用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸，等炸到金黄色， 就可以捞出置于盘中，趁热撒上黑芝麻在上面； 待其冷却后，美味的点心就做好了。
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【椒盐茄饼】1.茄子两个洗净切薄片，面粉、鸡蛋一个加清水、盐和成面糊，面糊要稠一点，另外加点五香粉调味；2.锅里倒油，把裹了面糊的茄子片放进去，小火慢慢煎至两面金黄即可。
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