焦糖牛奶炖蛋用料鸡蛋 2个纯牛奶 1盒250ml 幼沙糖 2勺做法 1.鸡蛋倒入碗中加2勺糖 2.打成蛋液让糖溶解 3.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质 4.牛奶倒入蛋液中拌均 <br /><br />5.后倒入筛网中过滤1-2次 <br /><br />6.表面的气泡用小勺挑出 <br /><br />7.盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟

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转采于2013-01-29 16:17:50

焦糖牛奶炖蛋用料鸡蛋 2个纯牛奶 1盒250ml 幼沙糖 2勺做法 1.鸡蛋倒入碗中加2勺糖 2.打成蛋液让糖溶解 3.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质 4.牛奶倒入蛋液中拌均 <br /><br />5.后倒入筛网中过滤1-2次 <br /><br />6.表面的气泡用小勺挑出 <br /><br />7.盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟

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