虎尾轮老鸭汤材料：鸭半只、虎尾轮20克、小葱1根、生姜5克、制作： 1.鸭子彻底的清洗干净，先放在开水里焯烫出血污。然后倒掉血水，将鸭子再次清洗干净。 2.锅里重新换上清水，约3000毫升。大火煮开后，如依然有沫沫，要撇干净，再将葱姜和虎尾轮下锅，转小火继续炖。 3.一直炖到可以用筷子轻易地戳通，大约要用45分钟。 4.将煮好的汤盛出些到另外一个锅里，加入些鸭大腿、鸡翅膀等，并加盐调味。注：这么一大锅汤，人口少一餐吃不完，吃多少，舀出多少，这样余下的好保存。如你喜欢的话再烫几棵青菜，

转采于2022-02-28 22:34:21

虎尾轮老鸭汤
材料：鸭半只、虎尾轮20克、小葱1根、生姜5克、
制作：
1.鸭子彻底的清洗干净，先放在开水里焯烫出血污。
然后倒掉血水，将鸭子再次清洗干净。
2.锅里重新换上清水，约3000毫升。
大火煮开后，如依然有沫沫，要撇干净，再将葱姜和虎尾轮下锅，转小火继续炖。
3.一直炖到可以用筷子轻易地戳通，大约要用45分钟。
4.将煮好的汤盛出些到另外一个锅里，加入些鸭大腿、鸡翅膀等，并加盐调味。
注：这么一大锅汤，人口少一餐吃不完，吃多少，舀出多少，这样余下的好保存。
如你喜欢的话再烫几棵青菜，

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NAD生姜烧

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