口味土豆条 1.土豆去皮，切条，粗一点比较好； 2.将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮； 3.水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用； 4.锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味； 5.下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右； 6.加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上； 7.继续煸至土豆表面略焦黄即可。

口味土豆条
1.土豆去皮，切条，粗一点...

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转采于2012-04-25 23:08:14

口味土豆条
1.土豆去皮，切条，粗一点比较好；
2.将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮；
3.水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用；
4.锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味；
5.下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右；
6.加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上；
7.继续煸至土豆表面略焦黄即可。

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