转采于2015-09-03 15:24:50
桂花杏仁豆腐
作法
1.吉利丁片用冷水泡软,一罐杏仁露倒入小锅中,开小火,然后放入两片吉利丁片桂花杏仁豆腐
2.慢慢加热,只要吉利丁完全融化到杏仁露中就立即关火,不用将杏仁露煮沸桂花杏仁豆腐
3.将杏仁露倒入容器中,晾凉以后放冰箱冷藏室冷藏一夜桂花杏仁豆腐
4.第二天将凝固好的杏仁豆腐拿出来,用小刀横竖各划几刀,盖上容器的盖子,将容器倒扣,在盒底拍几下,划成小块的豆腐就脱落桂花杏仁豆腐
5.糖桂花用冷水调开,调好的糖桂花浇到杏仁豆腐上边即可
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