东坡肉：五花肉切成正方块，过开水焯一下；...
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AzMarie从-玉珏-
转采于2022-05-24 08:40:22
东坡肉：五花肉切成正方块，过开水焯一下；葱切段姜切片，垫入砂锅底部，将肉肉皮朝下码放在砂锅里；加入黄酒、生抽、老抽、糖和盐盖上盖，小火炖90分钟；将肉取出，肉皮朝上放入带盖的炖盅内，把汤汁倒入，盖盖入锅蒸20分钟；青菜洗净焯熟，码在盘中，五...
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AzMarie
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