自制 麻辣烫 流口水了哦
荤菜:羊肉、毛肚、鳝鱼、牛肉丸 猪肉丸 猪血 可根据自己喜好来加东西
素菜:藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克。
辅料:
牛油250克、菜油100克、鲜汤1500克。
调料:
郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克。
制
荤菜:羊肉、毛肚、鳝鱼、牛肉丸 猪肉丸 猪血 可根据自己喜好来加东西
素菜:藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克。
辅料:
牛油250克、菜油100克、鲜汤1500克。
调料:
郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克。
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