【黑椒牛肉粒】做法：1.牛肉粒放入碗中，...
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转采于2015-12-10 16:27:06
【黑椒牛肉粒】做法：1.牛肉粒放入碗中，洒盐、黑胡椒粉及蚝油抓匀，腌制10分；2.锅中放油烧至滚热，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟，关火盛出备用；3.锅中留底油继续加热，加入洋葱炒香，接着加杏鲍菇片及青椒片翻炒，调入酱油及糖略翻炒，最后放入炒好的牛肉粒，加黑椒汁翻炒均匀即可。
菜谱
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【DIY番茄滑蛋牛肉饭】做法：1、牛肉切片，番茄切块，葱切断，姜切片，鸡蛋搅匀；2、牛肉加入盐、料酒、淀粉、香油拌匀，腌30分钟左右；3、锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉快炒，变色后盛出；4、锅内加入油，爆葱姜，加入番茄翻炒，加入清水、料酒、少许盐；5、煮沸后加入牛肉片，蛋液，即可出锅。 【更多菜谱教程加微信号：caipu3030 】
培根牛肉卷+芝心培根蟹柳卷--减肥人士请无视，否则后果自负！     培根牛肉卷 食材:牛里脊150克 培根5片 口蘑100克 洋葱75克  调料：A：生抽10ML 老抽2ML 料酒5ML 番茄酱15克 黑胡椒2克 盐2克 绵白糖2克淀粉3克 橄榄油5ML B：橄榄油15ML 蚝油30ML 老抽2ML 盐2克 糖2克 水30ML 水淀粉适量 老抽3ML 香菜1根儿  做法： 1、牛里脊去除筋膜，切成小丁，然后剁成肉馅。 2、小洋葱、口蘑洗净。口蘑焯......
【黑椒牛肉粒】做法：1.牛肉粒放入碗中，洒盐、黑胡椒粉及蚝油抓匀，腌制10分；2.锅中放油烧至滚热，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟，关火盛出备用；3.锅中留底油继续加热，加入洋葱炒香，接着加杏鲍菇片及青椒片翻炒，调入酱油及糖略翻炒，最后放入炒好的牛肉粒，加黑椒汁翻炒均匀即可。
【牛肉的九种经典做法】大块大块的肉~~
做法： 1）将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。 2）洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。 3）将油烧至七成热时把牛肉下入滑散。 4）炸几分钟牛肉变色炸透捞出。 5）撒上孜然芝麻即可食用。
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