红烧酥肉原料：方形五花大肉一块　调料：稻草生抽绍兴花雕酒香叶　 1.把五花大肉清洗干净后先用几根稻草把肉扎好； 2.锅中加水，把肉放入锅中焯水；稻草清洗后也要焯水； 3.准备一口深底的大锅，先放入一些稻草在锅的底部； 4加入焯过水的五花大肉，加水几乎没过肉；加入几片香叶； 5.加入小半碗绍兴花雕酒，加入生抽上色调味,一点白糖； 6.大火煮开后改中小火慢炖三个小时再开大火收汁即可

红烧酥肉
原料：方形五花大肉一块　
调料...

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转采于2016-01-21 15:43:56

红烧酥肉
原料：方形五花大肉一块　
调料：稻草生抽绍兴花雕酒香叶　
1.把五花大肉清洗干净后先用几根稻草把肉扎好；
2.锅中加水，把肉放入锅中焯水；稻草清洗后也要焯水；
3.准备一口深底的大锅，先放入一些稻草在锅的底部；
4加入焯过水的五花大肉，加水几乎没过肉；加入几片香叶；
5.加入小半碗绍兴花雕酒，加入生抽上色调味,一点白糖；
6.大火煮开后改中小火慢炖三个小时再开大火收汁即可

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