特色小吃　笑口枣　原料：面粉190克；白糖40克；鸡蛋1个（蛋液56克）；调料：植物油30克；水30克；泡打粉2克；小苏打1克；白芝麻50克；蛋清1个；食用油适量；步骤与做法： 1、30克植物油加热后冷却备用（图1）。鸡蛋1个（蛋液56克）打入盆中，用筷子打散。加入30克清水，搅拌均匀。加入40克白糖，搅拌使糖溶化。面粉190克，泡打粉2克，小苏打1克，混合均匀，倒入盆中（图2）。用筷子拌成基本无干粉状，倒在硅胶垫（或案板）上（图3），注意不必过度搅拌。 2、用叠压法轻轻和成面团（图4）。分成

特色小吃　笑口枣　
原料：面粉190克；...

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沁心映雪从不见当年小淘气

转采于2016-02-01 11:08:21

特色小吃　笑口枣　
原料：面粉190克；白糖40克；鸡蛋1个（蛋液56克）；调料：植物油30克；水30克；泡打粉2克；小苏打1克；白芝麻50克；蛋清1个；食用油适量；
步骤与做法：
1、30克植物油加热后冷却备用（图1）。鸡蛋1个（蛋液56克）打入盆中，用筷子打散。加入30克清水，搅拌均匀。加入40克白糖，搅拌使糖溶化。面粉190克，泡打粉2克，小苏打1克，混合均匀，倒入盆中（图2）。用筷子拌成基本无干粉状，倒在硅胶垫（或案板）上（图3），注意不必过度搅拌。
2、用叠压法轻轻和成面团（图4）。分成

沁心映雪

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