【香辣皮皮虾】1. 皮皮虾洗净后，用淡盐...
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琉璃醉201502从念子w
转采于2016-04-08 09:52:35
【香辣皮皮虾】1. 皮皮虾洗净后，用淡盐水泡十分钟。2. 把米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁。3. 平底锅内倒少许油，油开后放入豆瓣辣酱炒香，加入葱段、姜片、蒜末，出味后把皮皮虾码放到锅内烧。4. 待皮皮虾变色后倒入调味汁，烧3分钟。5. 出锅前加少许香油，加香菜即可。
美食烹饪
琉璃醉201502
【焦糖啤酒红烧肉】1．五花肉切块在热水里焯过备用；2．锅里加适量水，加冰糖，开始熬焦糖，待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了；3．五花肉倒入锅中，快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖；4．倒入啤酒，没过五花肉即可；5．大火加热，将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫，大火收汁即可~馋不？【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【水煮牛肉DIY】1.肉片中放各种调料.湿淀粉.蛋清搅拌均匀;2.油菜.芹菜切成丝焯水莴笋切片焯水生姜.蒜切片,葱切丝;3.油锅中放入豆瓣酱.花椒.葱丝.蒜片.姜片煸香,加肉汤.酱油.精盐.味精.白糖.胡椒粉烧沸,放牛肉,弄好后放入青菜;4.干辣椒炸香制成椒油,倒入牛肉碗中即成。#美食##家常菜#
【香辣皮皮虾】1. 皮皮虾洗净后，用淡盐水泡十分钟。2. 把米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁。3. 平底锅内倒少许油，油开后放入豆瓣辣酱炒香，加入葱段、姜片、蒜末，出味后把皮皮虾码放到锅内烧。4. 待皮皮虾变色后倒入调味汁，烧3分钟。5. 出锅前加少许香油，加香菜即可。
金黄酥脆鲜嫩清香的【黄瓜肉卷】——裹好面包糠的黄瓜肉卷，炸至金黄，成熟后外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩，馅芯清香 再蘸上微辣的蒜蓉辣酱(当然喜欢也可以配些番茄酱），口味独特，层次更丰富。
【西瓜皮绝对是好东西】中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的利器。吃西瓜不吃西瓜皮，你也太奢侈了吧。1、消暑利尿：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。2、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
【椒盐明虾】1、用剪刀剪拉去头和泥肠；剖开虾背，反复清洗干净，沥干水分。2、 锅中倒油烧至8成热，沿锅边倒入虾，人站远点，用锅盖挡下油，油炸时不可盖盖子，不然盖子上的水蒸汽容易滴到锅中。3 炸约15秒，捞出，控干油，盛入碗中，撒上椒盐，撒上点葱花即可。
【番茄炖牛肉】 1.牛肉洗净切块,放清水中将肉紧一下,撇去血沫子; 2.将高压锅放入适量水,置火上将水烧开; 3.放大料、花椒、桂皮和香叶; 4.将肉倒入高压锅里,放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒; 5.随后放上一个西红柿,整个放到锅里; 6.盖上锅盖,炖上半个小时即可！
【黑椒鸡腿】1．鸡腿洗净去骨，用盐、白糖、黑胡椒粉抹匀，加生抽、老抽，腌制一晚；2．料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，加少许清水调成料汁；3．洋葱切碎，炒锅倒油烧热，爆香洋葱碎，下入鸡腿，煎至两面金黄；4．调入料汁，煮开后改中小火，加盖烹煮6分钟，最后大火收汁。
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