[［料理］超易上手圣诞烤鸡私房秘籍大公开...
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白枭从熊娃儿就是我
转采于2016-06-21 13:21:09
[［料理］超易上手圣诞烤鸡私房秘籍大公开！] 原料：整鸡处理干净／海盐、黑胡椒／百里香、荷兰芹各4-5根，1根迷迭香／半只柠檬／半只鲜橙／橙味果酱／黄油步骤：1. 以海盐涂抹鸡全身，内部塞入各种香料、柠檬和鲜橙，冰箱内放置半天以上。2. 烤箱预热至375F，同时从冰箱取出鸡后，适量再全身涂抹海盐和黑胡椒、稍许黄油。3.在鸡全身刷上橙味果酱，入烤箱。4. 每25-30分钟补刷一次果酱，根据鸡的大小不同，约烤1-1.25小时即可取出。（中途可以用锡纸放在鸡上方以免颜色过深烤焦表面......
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白枭
【葱香黄油肉饼】（秘制葱香黄油酱）
【图】舌尖诱惑美食教程 - 顽兔_我喜欢用户的收集_我喜欢网
三种包饺子的方法，这个必须学起来！！！
【竹笋烧排骨】做法：猪小排用清水彻底洗去血水，焯水沥干水分；将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀；把排骨放入腌制入味；腌好的排骨放入热锅中；中火盖盖炖至20分钟，直至汁浓排骨变得浓稠；放入竹笋段略烧即可出锅。
经典丶私房菜【土豆胡萝卜菠菜饼】 材料：面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋、菠菜 做法：1．平底锅烧热倒油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟；2．土豆胡萝卜切丝，另外炒熟，根据个人口味调好味道；3．最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上卷好即可。
【油煎茄子】 1.面粉里加水，调成比较稠的糊糊，然后加蛋液，调成比较稀的糊，根据口味入少许盐和花椒粉；2.茄子切半cm左右的薄片，蘸一层面糊，放入提前热油的煎锅里，小火煎至金黄后翻面，煎至两面都金黄即可出锅；3.蒜制成泥，加醋和香油，辣椒油调成蒜泥汁，吃时蘸食。
【桂花牛奶冻】 1.牛奶倒入锅里煮开，依次加入糖跟炼乳，拌匀。2.用勺子装上点热牛奶，然后融化一些玉米淀粉。3.然后将溶液缓慢倒入锅中，边倒入边搅拌。4.稍微浓稠之后就可以熄火然后倒入模具中。5.放入冰箱两个小时之后，拿出来，慢慢脱模。6.最后浇上桂花即可。
[抹茶泡芙] 【抹茶泡芙】原料：水250ML、无盐黄油100克、盐1/4小匙、糖1大匙、低筋面粉150克、抹茶粉2小匙、鸡蛋4个 植物性鲜奶油150ML、抹茶粉2小匙做法：1，牛奶+盐+软化的黄油块，入锅煮至完全沸腾关火;2，筛入低筋面粉60克;均匀拌成面团,开火，中火搅拌直到锅底出现面糊薄膜后关火;取出降温到热而不烫手的温度，分4次倒入全蛋液，当捞起和滴落是会呈现倒三角的形状即可;将面糊装入裱花袋中;烤盘里铺油纸，挤4厘米直径的泡芙面糊;烤箱预热以200度烘烤30分钟。3，......
裱花，不会。所以我擅长的是北欧颓废风，至于为什么夹层是竖的这是新get的技能。 #吃货# # 美食# # 甜点# #甜品# #巧克力# #咖啡#
[［料理］超易上手圣诞烤鸡私房秘籍大公开！] 原料：整鸡处理干净／海盐、黑胡椒／百里香、荷兰芹各4-5根，1根迷迭香／半只柠檬／半只鲜橙／橙味果酱／黄油步骤：1. 以海盐涂抹鸡全身，内部塞入各种香料、柠檬和鲜橙，冰箱内放置半天以上。2. 烤箱预热至375F，同时从冰箱取出鸡后，适量再全身涂抹海盐和黑胡椒、稍许黄油。3.在鸡全身刷上橙味果酱，入烤箱。4. 每25-30分钟补刷一次果酱，根据鸡的大小不同，约烤1-1.25小时即可取出。（中途可以用锡纸放在鸡上方以免颜色过深烤焦表面......
裱花，不会。所以我擅长的是北欧颓废风，至于为什么夹层是竖的这是新get的技能。
清蒸肉末豆腐 作法 1.如图准备材料，肉剁碎 2.如图肉碎里加盐，十三香，酱油，耗油，葱花拌均匀，腌制30分钟 3.如图豆腐洗净切小块摆放碗里，再把腌好的肉碎放在豆腐上面 4.如图锅里烧开水再放入菜蒸10分钟，出锅散点葱花即可
美食 私房 好吃猪蹄黄豆汤 1.猪蹄洗净后，放入装用凉水的锅中，烧开，撇去浮沫后，捞出，冲洗干净备用; 2.将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用; 3.洗净猪脚的放入炖锅内，加入黄豆及一大碗水小火慢炖，大约炖3小时见黄豆已烂，即加入白酱油一大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，拌匀调味即可。
一、 熬夜加速皮肤衰老。补充胶原蛋白及维C食谱，以恢复皮肤弹性。 玉米排骨西红柿汤 1.猪肋排洗净，剁成寸段，焯水后捞出洗净浮沫； 2.玉米切成2cm的段，再对切成半圆形，西红柿切花瓣状； 3.砂锅内烧水，水开后放入肋排，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火； 4.1个小时后，放入玉米、西红柿，调入盐、鸡精，盖上盖再炖半小时即可。
一、 熬夜加速皮肤衰老。补充胶原蛋白及维C食谱，以恢复皮肤弹性： 黄豆猪脚汤 1.把洗净的猪脚，放进冷水锅。去血水、浮沫。 2.焯水时，在另一个灶眼上同时再做一锅水。 3.焯好的猪脚直接捞入另一口已经开了的砂锅里。这样可以省时间，还可以使肉质不发紧 4.放入调味料。 5.大火开后，转中火，熬一小时后放入黄豆，再熬半小时左右就好了。
【旅行中要吃的经典头牌菜】旅途中有美食的陪伴才算圆满，到目的地不知道吃什么的痛苦你可曾体会过？北京烤鸭、辽宁猪肉炖粉条、江苏的西湖醋鱼、宁夏的烩羊杂碎、广东的白切鸡...全国各地最地道地方菜推荐
【旅行中要吃的经典头牌菜】旅途中有美食的陪伴才算圆满，到目的地不知道吃什么的痛苦你可曾体会过？北京烤鸭、辽宁猪肉炖粉条、江苏的西湖醋鱼、宁夏的烩羊杂碎、广东的白切鸡...全国各地最地道地方菜推荐
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