吃吧吃吧——京都岚山和菓子（おかし）年糕草饼草饼添加了传统的日本艾草，它的外皮是咸味的，还有类似于“草地”的苦味；但是，恰好与里面包裹的红豆沙甜味中和，使美妙的口味在平衡中得到体现。大福面皮里添加了宇治抹茶，包裹的是绿豆沙，加上略带果酸的草莓，那味道真是恰到好处。日本的草莓有种特别的芳香味。草莓大福漂亮的化樱饼日本奈良时期从中国唐朝传入的「唐菓子」，经过大和文化的薰陶之后，创造出了别具......

转采于2016-08-31 12:26:20

吃吧吃吧——京都岚山和菓子（おかし）
年糕草饼
草饼添加了传统的日本艾草，它的外皮是咸味的，还有类似于“草地”的苦味；但是，恰好与里面包裹的红豆沙甜味中和，使美妙的口味在平衡中得到体现。
大福面皮里添加了宇治抹茶，包裹的是绿豆沙，加上略带果酸的草莓，那味道真是恰到好处。日本的草莓有种特别的芳香味。
草莓大福
漂亮的化樱饼
日本奈良时期从中国唐朝传入的「唐菓子」，经过大和文化的薰陶之后，创造出了别具......

抹茶

张大大敬

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