拔丝香蕉 ①香蕉剥了皮后，切成片，抹上淀...
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转采于2016-11-16 14:39:48
拔丝香蕉
①香蕉剥了皮后，切成片，抹上淀粉，进油锅炸到金黄色时捞出，放在一边备用。
②然后开始热油锅，把油烧到5、6分热的时候放糖。
③等糖水开始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒进锅中，等到糖水变得浓稠了，就大功告成。
吃过拔丝红薯、拔丝苹果，那也来尝尝拔丝香蕉吧。
吃
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【图文】南瓜红枣百合汤 食材明细: 红枣 100克 南瓜 300克 百合 100克 冰糖 适量 制作步骤 1. 准备主料食材 2. 南瓜去皮，去籽切块。 3. 红枣洗净 4. 鲜百合去根掰成一片一片，洗净待用 5. 将南瓜、红枣放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸转小火煮20分钟。 6. 放入百合煮5分钟。 7. 最后加入适量的冰糖，稍煮片刻待糖溶化即可。南瓜红枣百合汤做法小贴士 1 百合易熟，最后再加入。 2 南瓜、红枣有甜味冰糖可以适当添加。
干豆角烧肉 原料：五花腩500克、干豆角100克。 调料：盐2克、红烧酱油10克、八角2个、花椒1小把、蒜头2个、生姜一大块、黄酒20克、冰糖5-6颗、香葱3根。 做法： 1、干豆角用流动的清水洗净表面灰尘，再用清水浸泡至软。五花腩切成适合大小的块备用。 2、锅烧热，下五花腩，加入生姜、蒜头、冰糖、八角、花椒等一起用小火煸炒。 3、直到煸出油来，五花腩表面呈现金黄色。 4、把干豆角捞起，挤干水分，下到肉里一起炒匀。 5、然后加入黄酒炒香，再倒入适量清水，加入盐和香葱结，大火煮开
【芋圆】【用料】：熟红薯300g（或熟芋头300g或熟紫薯300g）木薯粉150g【做法】：红薯等蒸熟去皮，趁热碾成泥，渐次加入150g木薯粉，边加边用筷子搅拌，最后用手揉成不沾手，不粘盆的面团。案板上撒上淀粉，搓成条，切成块儿。开水下锅煮至飘起一分钟后捞出，过凉水。加入事先煮好的红豆甜汤。也可加入淡奶油，仙草冻调味。芋泥若太干，可加适量热水。薯泥若太湿可事先炒干些。若不爱吃太弹的可减少木薯粉。
拔丝香蕉 ①香蕉剥了皮后，切成片，抹上淀粉，进油锅炸到金黄色时捞出，放在一边备用。 ②然后开始热油锅，把油烧到5、6分热的时候放糖。 ③等糖水开始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒进锅中，等到糖水变得浓稠了，就大功告成。 吃过拔丝红薯、拔丝苹果，那也来尝尝拔丝香蕉吧。
美食工坊：【芝士奶油焗番薯】红薯洗净表皮,微波炉高火加热5-8分钟取出，对半切开，挖出红薯肉，保留约3mm的皮做托用。红薯蓉趁热加入黄油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，一起搅拌均匀成芝士番薯馅。把馅料填回红薯托中，表面刷上一层蛋黄液。烤箱预热180度，进烤箱中层烤约20分钟，至表面金黄有少许焦点即可。
【红薯莲子粥】 老佛爷有点那啥，听说红薯有什么纤维什么的，上次从奶奶的地里挖了三四个新红薯，就做了一锅粥，加了补血的红豆，滋润去火的莲子百合，没有放蔗糖，而是用蜂蜜代替。压力锅派上了大用场，15分钟就煮的软糯香甜
【拔丝红薯】
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