材料羊腿 1个手擀粉 1份红绿辣椒 1个肉蔻 1个花椒 3勺桂皮 1块香叶 2片葱段 2段干红辣椒 1把郫县豆瓣 1大勺生抽冰糖黑胡椒粉洋葱 1个土豆 1个草果 1个小茴香 3勺八角 1个山乃 3片老姜 1大块葱姜蒜片 5勺青蒜苗 2根黄酱 3勺老抽料酒作法 1.羊腿卸了，有肉有骨头滴用水浸泡半天，多换几次水，要把血水泡干净了； 2.锅里煮水开了以后，放入羊肉、羊骨，一勺料酒，焯一下； 3.另取

材料
羊腿 1个
手擀粉 1份
红绿...

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三点一四159从网上厨房

转采于2016-12-23 21:44:41

材料
羊腿 1个
手擀粉 1份
红绿辣椒 1个
肉蔻 1个
花椒 3勺
桂皮 1块
香叶 2片
葱段 2段
干红辣椒 1把
郫县豆瓣 1大勺
生抽
冰糖
黑胡椒粉
洋葱 1个
土豆 1个
草果 1个
小茴香 3勺
八角 1个
山乃 3片
老姜 1大块
葱姜蒜片 5勺
青蒜苗 2根
黄酱 3勺
老抽
料酒
作法
1.羊腿卸了，有肉有骨头滴用水浸泡半天，多换几次水，要把血水泡干净了；
2.锅里煮水开了以后，放入羊肉、羊骨，一勺料酒，焯一下；
3.另取

三点一四159