扁豆烧排骨_可可私房菜
我做排骨炒菜一般都会把排骨先用砂锅煲半小时左右，一来是排骨的口感好一些，另外是汤还可以煮面条吃，嘿嘿！
如果不先煲半小时的话，做菜的时候建议加水多煮一会:)
1、排骨用清水冲洗干净沥干,放入凉水中大火烧开煮两三分钟，撇去血沫冲净；
2、将排骨放入砂锅中，倒入凉水，大伙烧开转小火炖半小时左右；
3、扁豆洗净，分别去头尾撕掉老筋,斜切成两三截备用；
4、奶锅内放入适量的水烧开,滴几滴油和少许盐,倒入扁豆焯烫两分钟后捞出待用；
5、锅里倒油，放入姜蒜和干辣椒炒香，再将炖
我做排骨炒菜一般都会把排骨先用砂锅煲半小时左右，一来是排骨的口感好一些，另外是汤还可以煮面条吃，嘿嘿！
如果不先煲半小时的话，做菜的时候建议加水多煮一会:)
1、排骨用清水冲洗干净沥干,放入凉水中大火烧开煮两三分钟，撇去血沫冲净；
2、将排骨放入砂锅中，倒入凉水，大伙烧开转小火炖半小时左右；
3、扁豆洗净，分别去头尾撕掉老筋,斜切成两三截备用；
4、奶锅内放入适量的水烧开,滴几滴油和少许盐,倒入扁豆焯烫两分钟后捞出待用；
5、锅里倒油，放入姜蒜和干辣椒炒香，再将炖
