家常菜

所属分类:美食
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萝卜牡蛎猪骨汤 1.把猪骨和蚝豉洗净,和冷水一起放在汤煲里 2.烧开后煮沸2分钟,汆水去血...

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紫菜豆腐卷(12个月+) 1.豆腐洗净去掉硬边,压成泥。海米用温水洗净,切碎。鸡蛋打散搅匀...

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拔丝地瓜 1.地瓜洗净,去皮,切成大小均匀的滚刀块 2.锅中注油,烧热,加入地瓜块 3.炸...

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红薯芝士球 1.红薯蒸烂后与面粉一起揉面团。 2.将面团分为小面团,压扁包入芝士。 3.热...

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溜肝尖 1.猪肝切片泡水15分钟后沥干,加料酒、淀粉、酱油,腌渍10分钟 2.水法木耳去梗...

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山药红豆羹 1.红豆洗净,入清水中浸泡半小时 2.山药洗净,带上手套,用到刮去皮 3.清水...

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韩式辣锅 韩式辣锅 1.昆布、小银鱼洗干净 2.锅内大火烧开水,加入昆布和小银鱼 3.继续...

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卤汁面筋 1.油面筋过水冲洗下,捞出 2.香菇泡发后切成薄片备用 3.锅内入水,煮开后,放...

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油焖茄子 1.茄子清洗干净切滚刀块 2.用清水泡一下 3.香菜切碎 4.锅内倒油,干辣椒和...

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自制蜜红豆 1.将红豆洗净泡水3个小时以上(时间越长煮的时间越短) 2.取沙锅,将泡好的黄...

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烤鲅鱼 1.冻鲅鱼冰箱冷藏室自然解冻,清水冲洗干净后用厨房纸拭去表面的水分,放入盆中 2....

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骨汤什锦锅 1.猪骨放入清水冲洗干净后,浸泡半小时泡出血水, 烧一锅开水,水开后将猪骨放入...

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蚝油虾球 蚝油虾球 1.海虾洗净去壳,背上划开,剔除虾线 2.小葱洗干净切葱花 3.辣椒洗...

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红烧肋排 作法 1.把肋排切断成小长条,泡在水里去血水 2.锅中加水烧开,放入肋排,至变白...

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雪梨山楂糯米粥 1.锅中放水加入去皮,核的雪梨块 2.糯米洗净备用 3.雪梨水烧开加入糯米...

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OiHTfiXY: 你开店我去吃啊
OiHTfiXY: 喜欢~
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香焖蟹 海蟹  2只 白醋  1汤匙 黄酒   盐  1茶匙 作法 1.泡入清水先杀菌:倒...

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海草寿司 1.血珊瑚草提前用水泡发8-10小时,中间换水一次 2.蒸好的米饭晾至不烫手,6...

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孜然牛排骨 1.将牛排骨放入汤锅内,放水浸没,放入适量桂皮、八角、盐煮开十分钟,去除痨味和...

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养颜玫瑰茶冻 1.玫瑰花加入冰糖和清水煮开。 2.煮至汤汁变深花朵变白并展开。 3.除去玫...

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野生鲫鱼萝卜汤 1.洗净鲫鱼沥干水,萝卜切片备用。 2.热锅放油,六成油温放鲫鱼煎炸,两面...

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肉末蒸豆腐 作法 1.豆腐切块放齐于盘中心。 2.将肉末加酱油和盐拌一下入味半小时。 3....

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香酥虾滑 作法 1.虾仁去泥肠洗净 2.加蛋清、玉米淀粉、盐、胡椒、料酒,入料理机打成泥 ...

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香辣虾蟹大杂烩 作法 1.蟹洗净,剥壳,切块,最好洒点生粉在切口处。虾剪掉虾须,。芹菜切段...

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香煎猪排 1.猪排洗净,擦干 2.用肉锤/刀背把猪排拍松 3.面包粉中掺入盐,蒜粉;把拍松...

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大虾厚蛋烧 1.取一洋葱,切两个洋葱圈和适量洋葱末 2.青甜椒切碎 3.大虾去皮和虾线 4...

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苏式熏鱼 1.草鱼去除头尾,洗净后撕去鱼腹内的黑膜,用厨房纸巾擦干水分,切成1厘米左右的块...

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鸡肉蘑菇意面 1.烧开水,下入意面,时常搅动至意面煮熟,蘑菇洗干净切片备用,熟鸡肉切片,...

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黑椒烤鸡 作法 1.整鸡一只清洗干净,淋干水份,撒少许盐,用手给鸡里里外外按摩一遍,把盐涂...

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橙汁猪柳卷 作法 1.猪里脊肉切成薄片。加入盐、胡椒粉腌制片刻。 2.芒果去皮切成条,芝士...

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干锅花菜 作法 1.菜花摘成小朵盐水浸泡十分钟后,沥干水份备用。 2.花椒、姜、蒜切片备用...

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茄汁豆花 作法 1.豆花整块放入盘中 等出水后倒掉卤水 2.不拿出盘子直接用刀在上面划成块...

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川味口水鸡 1.鸡腿反复清洗去除血沫,冷水下锅,加葱段、姜片、料酒、盐,我还加了一些茉莉...

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豌豆凉粉 作法 1.称量所有原料 2.凉水倒入豌豆粉中搅拌均匀 3.将600克水烧沸后倒入...

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红酒焙肉 作法 1.猪颈肉洗净,整块放清水里浸泡30分钟; 2.浸泡好的猪颈肉,加入红酒、...

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电饭锅盐焗鸡 电饭锅盐焗鸡 做法 1.如图鸡洗干净沥干后将盐焗鸡粉均匀涂至鸡身和鸡肚里腌制...

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炝拌土豆萝卜鸡蛋丝 作法 1.土豆, 红萝卜和黄萝卜檫丝,先将土豆丝放入开水锅焯一分钟,然...

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腊肠山药卷 作法 1.山药切成小条放冷水里浸泡,腊肠也切成相仿的小条,千张切成段,宽度略小...

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美极海鲜炒饭 作法 1.准备材料,洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀...

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红酒鸡翅 作法 1.把鸡翅洗净,用盐和料酒腌制红酒鸡翅 2.炒锅油热后放入鸡翅小火煎至金黄...

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鲜虾云吞 作法 1.将虾仁洗干净,挑去虾肠,切成小粒鲜虾云吞 2.将马蹄去皮,放入塑料袋里...

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