上海人夏天的魂灵头，是糟货给的
鲫鱼豆腐汤鲫鱼的味道尤其鲜美,所以民间有‘冬鲫夏鲇’之说。鲫鱼豆腐汤是一道味道醇香健胃,清...
糟顺风苏州人习惯称猪耳朵为顺风，猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“糟猪耳”,...
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雪菜毛豆早上吃粥菜、老爸的下酒菜
苏州人家的传统家常菜，精美有特色！
梅干菜烧肉 绝对的家常菜，梅干菜吸收肉的油腻，猪肉经梅干菜熏蒸有着菜的香味。梅干菜烧肉使梅...
糟油拌面糟油极适合做冷菜，这个时节的冷拌面如果少了糟油，则会少了那层“爽”感“凉”意。大约...
扁尖冬瓜汤 苏州人很爱吃扁尖，这道汤很日常，简单方便。
冬瓜肉圆汤夏天很清爽的一碗家常汤，放点开洋，百吃不厌。
糖醋黄瓜此菜可谓最简单的家常菜了，清脆爽口，最适宜夏季食用。
糖醋排骨 酸酸甜甜，入味的汁可以吃三碗饭。
凉拌藕藕是苏州的水八仙之一，凉拌藕有健脾开胃的作用，放了姜汁的藕更是一种特色，味道清爽，一...
清蒸白鱼 太湖三白之一 ，“清蒸白鱼”的特点是:鱼肉鲜嫩、松软、清香,其味浓郁适口。
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香煎红烧带鱼以前老苏州买了带鱼回来,中段清蒸或是红烧,尾巴留出来腌渍,做成干带鱼，一鱼两吃...
馄饨荠菜馅的最爱吃了，比起饺子，苏州人更爱吃馄饨，很会做，各种馅各种味道。
糟毛豆夏天家家户户下酒菜必备啦，简单美味。
矮脚青菜饭是苏州香青菜，是吾尼自家吃咯，烧菜饭香的勿得了。
皮蛋豆腐夏天，苏州家庭里有道凉拌菜是大家不能错过的,那就是凉拌豆腐，真是开胃又爽口。
盐水虾 原汁原味的鲜美，小编能把虾仁吃了，壳却完好无损，你行吗?
蛋饺老苏州人都自己做，放冰箱里，随便放哪里烧一下，都好吃。
百叶结烧红烧肉 肉烧百叶结,这算不算也是一种味道的传承呢，百叶最容易吸收肉汁的鲜嫩。
腌笃鲜 吃过腌笃鲜大概都会有这样的感受，想着想着就流口水了。
粉皮鱼头汤苏州人爱吃鱼头，鲢鱼头粉皮鲢鱼是常见的淡水鱼，富含蛋 白质易为人体消化。
油豆腐塞肉 是苏州人家的家常菜，红烧的超好吃
鸡头米炒虾仁鸡头米苏州水八仙一种，通常都是和虾仁一起煸炒下，美味营养。
葱烤芋艿芋艿苏州人很喜欢吃，有糖水芋艿，蒸芋艿...
红烧肉酱煨蛋酱煨蛋——卤蛋，苏州人称为酱煨蛋，烧的时候一定要在蛋上划几刀，小时候这么一个菜...
油面筋塞肉 简单又美味的苏州家常菜，好吃的不是肉馅，还有这层面筋皮
银鱼炖蛋太湖三白之一，光滑的蛋面上,有着银鱼,再撒上葱花,颜色很诱人,味道很鲜美。
糟鸭舌 美味且营养价值高,鸭舌有温中益气，健脾胃，强筋骨。 对营养不良，畏寒，怕冷，乏力疲...
糟麻腐 麻豆腐l凉又脆，绵密的口感，夏天苏州人总爱拌上一碗。
塘鳢鱼炖蛋 原汁原味，鱼肉比烧汤更加鲜嫩。
狮子头苏州很有名蟹粉狮子头，家常菜做的比较多的就是简单的红烧狮子头，一下吃几个都不成问题。
清蒸鲈鱼苏式蒸鱼，放糖不放醋的蒸鱼，头一次吃不放醋的鱼，原来这么鲜，而且一点腥味也没有。
凉拌糖番茄苏州人爱吃甜甜的番茄，再往冰箱里放上一会，冰凉甜蜜，赞赞哒。
田螺塞肉 苏州经典家常菜，将田螺肉挑出来与猪肉剁碎搅拌加佐料，再塞进田螺，烧制，最后放糖收...
糟鱼片苏州的糟溜鱼片，是在出锅前用糟油和着鸡汤让鱼片平地多出一味香来，悠然清甘，入口鲜滑，...
茭白炒虾 最具特色的苏州家常菜之一，很鲜美，都不用放味精。
