番茄肉末打卤面 作法 1.白菜热水锅中烫一下。烫完后入冷水中过凉，捞出备用。葱、姜切成末。...
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四川鸡丝凉面 作法 1.将辣椒面，白芝麻，八角，香叶装入大碗中 2.油30ml中火烧至5成...
解馋大菜酱骨头的家常做法 主料：猪骨头3.5斤（我用了2个大骨，一段脊骨）；黄豆酱3大匙；...
【麻辣牛肉干】将牛肉切成2大块和少量花椒、葱、姜、料酒、放入锅内，加入过面的水煮至牛肉7成...
【麻辣肉丝面】1.肉丝用淀粉和酱油搅匀，加点油大火炒熟；2.碗中倒点酱油、辣椒、香油、味精...
【彩椒鲜肉饺子】做法：1、馅料均切碎，红甜椒、黄甜椒用小许盐拌15分钟后滤去水份 ； 2、...
【油焖大虾】 油烧七成热后放入姜片，葱段； 炒香后放入虾，炒出虾油后放入料酒、盐、糖、...
【DIY宫保鱿鱼】1、鱿鱼洗净切段，放入清水的锅内，加姜片5片，料酒1大匙，盐少许烧开后，...
酱爆蚬子 1、把蚬子放到加了少许盐和少许油的水中浸泡几个小时，让蚬子吐净泥沙； 2、烧...
扇贝拌菠菜 1.扇贝清洗干净； 2.入锅大火煮开； 3.取出贝肉，在原汤中清...
【红烧草鱼】1．草鱼洗净切块，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝；2．坐锅...
鱿鱼头盖浇饭 鱿鱼头 胡萝卜 味极鲜 叉烧酱 黑胡椒粉 料酒 尖辣椒 盐 ...
#酷厨食谱# 《干香吮指的麻辣香芹鸡脖》 by 灯芯绒 食材： 鸡脖、香芹； 调料：...
【青红辣子鸡】1.鸡腿剁块,用淀粉.盐抓匀,红绿尖椒洗净斜切段,干辣椒剪段,蒜剁成蒜茸,用...
巧做香辣美容蹄 材料： 猪前蹄 1000克 料酒 1/3小碗 冰糖 50 克 生...
香辣口水鸡 藕切片；鸡大腿去骨洗净，和姜片，葱段，黄酒放进一个汤锅中，注入冷水 盖盖煮，...
做饭其实很简单：【2步做出超好吃的葱爆牛肉】原料：牛肉500g，大葱一根。蒜少许。1、牛肉...
口水鸡。洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，大火蒸5分钟；给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火...
南乳莲藕焖猪脚猪脚适量、南乳一大砖、姜与蒜适量、莲藕与花生适量」 做法： 1、先用油爆香姜...
材料 青椒 香菇 盐 料酒 淀粉 猪后腿肉 小葱 生抽 糖...
材料 肥牛 姜 生抽 蚝油 淀粉 金针茹 枸杞 老抽 糖 ...
1.请鱼贩将鱼收拾干净，洗净后，两面各切三道花刀。 2.葱姜各一部分切片，一部分切成细丝待...
【酱爆鱿鱼须】锅里放水，把鱿鱼焯水，变白即可捞出；两大勺酱油 1/4勺的白糖，倒入鱿鱼抓匀...
【辣白菜豆腐汤】制作：1、取若干辣白菜，加上清水 2、放炉具上煮滚，转小火煮一会儿 3、依...
【DIY芝麻香煎牛肉片】材料：牛肉片20-25片、生菜、耗油半勺、生抽半勺、淀粉、黑白芝麻...
【DIY黑椒鸡腿】1.鸡腿洗净去骨,加盐.白糖.黑胡椒粒抹匀,加生抽.老抽抓匀,腌4小时;...
鲜虾 11只 葱 2根 蒜 5瓣 陈醋 1匙 糖 半匙 粉丝 1把 ...
舌尖上的水煮肉看起来很简单，周末尝试一下做个犒劳自己呗~ 简易版【水煮肉片】1.肉片用淀粉...
烤鸡秘方: 柠檬、橘汁、蒜香腌料 将所有食材拌在一起。确保腌料倒入鸡肉前完全冷却。至少腌制...
#酷厨食谱# 《尽显诚意的新疆风味经典宴客菜【牙签炒烤肉】》 by 水晶月光 食材： 带...
【平底锅盐焗虾】 原料： 活虾1斤半、盐1包、香葱3根、姜1块、花椒20粒、料酒2汤匙 做...
【DIY韭香螺蛳肉】 1、锅烧热，加少许油，油烧热后放入蒜末。 2、炒至螺狮肉变色，加...
辣子鸡 原料： 整鸡一只或鸡腿一盒、花椒和干辣椒(1:4)、葱、熟芝麻、 盐、 味...
:【黑椒可乐肉排】1.肉排洗净,入放花椒粒的水中,加1勺料酒煮出血沫,捞出洗净;2.生姜洗...
【蒜香水晶肘片】肘子洗净后放入锅中，加水没过肘子，加入葱姜、大料、盐、料酒、花椒和五香粉，...
:【红烧黄骨鱼】黄骨鱼处理洗净用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5min，青红椒洗净切块，锅中下油...
【剁椒鲫鱼】材料：剁椒 盐 黄酒 色拉油 姜 大蒜 鲫鱼 做法：1、鱼洗净，腌制。2、将大...
【田园鲜虾粥】 做法：1、鲜虾去壳除泥线，用白胡椒粉，糖和姜丝腌10分钟；2、香菇用温水浸...
【肉沫豆腐蛋羹】 材料：鸡蛋、嫩豆腐、肉沫、生姜、小葱、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、蒸鱼豉油...
泰式海鲜酸辣汤的做法 1.蘑菇、香茅、朝天椒适量切片，生姜剁碎备用； 2.虾剪去虾须和虾...
