【照烧鸡腿】
1.鸡腿两只,去骨,用叉子在鸡皮上扎一些孔; 2.用盐,料酒,少许五香粉腌制20分钟; 3.2大匙生抽,1大匙蜂蜜,2大匙料酒兑成照烧汁; 4.腌好的鸡腿放烧热的油锅煎,鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄,翻面煎至表面金; 5.倒入照烧汁,中火煎鸡肉,汤汁收至浓稠即可。
1.鸡腿两只,去骨,用叉子在鸡皮上扎一些孔; 2.用盐,料酒,少许五香粉腌制20分钟; 3.2大匙生抽,1大匙蜂蜜,2大匙料酒兑成照烧汁; 4.腌好的鸡腿放烧热的油锅煎,鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄,翻面煎至表面金; 5.倒入照烧汁,中火煎鸡肉,汤汁收至浓稠即可。