2Oicf_森林之子 采集到
[鱼羊五丁鲜] 原材料:龙利鱼200克、羊腿肉100克、莴笋80克、白玉菇30克、红辣椒2个、蒜5瓣、姜3克、青蒜2根、干辣椒随意。调味料:* A料:米酒1大勺、盐少量、蛋青1大勺、淀粉1小勺。* B料:米酒1大勺、生抽1小勺、淀粉1小勺、植物油1小勺。* C料:植物油2大勺、黄酱1大勺、生抽1大勺、盐、鸡精、香油1小勺。做法:1、龙俐鱼切成丁,加入A料拌匀腌制。2、羊肉切丁,加入B料拌匀腌制。3、将莴笋、青蒜、白玉菇切丁。4、将红辣椒、蒜、姜、干红椒切丁。5、小锅入水烧开,......