转采于2013-12-22 22:35:17
彩虹酒POUSSE-CAFE
材料:山多利石榴糖浆---1/6   汉密士瓜类利口酒---1/6   汉密士紫罗兰酒---1/6   汉密士白色薄荷酒---1/6   汉密士蓝色薄荷酒---1/6   山多利白兰地---1/6
用具:利口杯一只
做法:依序将配方慢慢倒入杯中   这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。
调制彩虹酒时最需注意的一点是,同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同,只要能掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。
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