柠香叉烧小排 肋排适量
辅料
葱适量 姜适量
蒜适量 山楂适量
叉烧酱适量 腐乳3块
柠檬屑少许 料酒适量
老抽适量 冰糖少许
白芝麻少许
1. 肋排洗净斩小块。准备适量小葱、蒜瓣、姜片和少许山楂
.2. 少许腐乳汁/2—3块腐乳、适量叉烧酱、冰糖、柠檬屑
.3. 锅中加水，放入葱结、蒜瓣和姜片。再下入洗净的排骨段，倒入少许料酒，大火烧开
.4. 撇去浮沫后，捞出排骨并放入高压锅中（压力锅内为热水）
.5. 放入剩余葱结、蒜瓣和姜片。将腐乳块压碎，同腐乳汁一起倒入锅中
.6. 放入两大勺叉
辅料
葱适量 姜适量
蒜适量 山楂适量
叉烧酱适量 腐乳3块
柠檬屑少许 料酒适量
老抽适量 冰糖少许
白芝麻少许
1. 肋排洗净斩小块。准备适量小葱、蒜瓣、姜片和少许山楂
.2. 少许腐乳汁/2—3块腐乳、适量叉烧酱、冰糖、柠檬屑
.3. 锅中加水，放入葱结、蒜瓣和姜片。再下入洗净的排骨段，倒入少许料酒，大火烧开
.4. 撇去浮沫后，捞出排骨并放入高压锅中（压力锅内为热水）
.5. 放入剩余葱结、蒜瓣和姜片。将腐乳块压碎，同腐乳汁一起倒入锅中
.6. 放入两大勺叉
