[西兰花蛤蜊粥]用料：油、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、姜、糯米、西兰花、蛤蜊详细做法：1、糯米洗净，浸泡30分钟，蛤蜊漂净，西兰花洗净，切小朵。2、取砂锅，放入适量水，放入糯米，大火煮开，小火煮30分钟.3、锅里放油，放下姜丝，西兰花煸炒。4、待西兰花有些转色，放下蛤蜊。5、加料酒，盐炒匀，盛出。6、把西兰花放入砂锅，小火煮5分钟。7、加盐，胡椒粉，鸡精调味即可。小贴士：1.煮粥时加些油，粥更香。2.常常搅拌一下，防止粘锅。1.煮粥时加些油，粥更香。2.常常搅拌一下，防止粘锅。[......
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