绉纱馄饨 原料：小馄饨皮（约80-100...
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凋零的木槿花从遲來の緈諨
转采于2014-01-18 14:14:13
绉纱馄饨
原料：小馄饨皮（约80-100张）、鲜瘦肉300g 盐、黄酒、水
1. 猪肉剁成肉馅，加一大勺黄酒、一小勺盐拌匀，再慢慢拌入两大勺水拌到肉馅吸收。
绉纱馄饨
2. 取一张馄饨皮，在中间抹上一点肉馅，用大拇指从正方形的对角线向中心折去，用力要轻，再用其余的手指向里拢一拢即好
3. 烧开一锅水，在烧水的同时准备汤料，小半勺盐、半勺猪油、一小撮葱花，适量榨菜碎和紫菜，用开水冲开。馄饨放入滚水中，大约1、2分钟，馄饨稍微露出肉馅的红色就可以捞出放入碗中。
面点
凋零的木槿花
【法式蛋皮吐司】1．取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿；2．蛋液加入砂糖、盐，搅拌均匀，加入朗姆酒混合搅打均匀；3．倒入已刷上黄油的平底锅迅速煎成蛋皮；将吐司放在蛋皮中间，卷起包好切开即可。
西红柿玉米鲜虾饺。步骤也太多了点吧！！肯定很好吃啊
蛋皮土司 主料：三明治面包 鸡蛋 熟培根片 配料：黄瓜（一小段）生菜 沙拉酱 【做法】： 1.黄瓜薄片，生菜切丝 2.将两片三明治面包叠整齐，对切开来 3.分别铺上熟培根片 4.然后铺上黄瓜片和生菜丝，并抹上沙拉酱 5.另外的面包盖起来，用手压一压实，放一边备用 6.鸡蛋打成蛋液，放一点盐和胡椒粉打匀 7.平底锅抹一层薄薄的油，烧至5层熟倒入蛋液 8.待蛋液凝固成形后，将面包放到中间 9
【五分钟早餐：葱花蛋酥饼】 1.鸡蛋磕入碗中,放入葱叶末和盐,搅拌均匀； 2.冰箱里取出一片飞饼(超市买的葱油味印度飞饼), 无需解冻,放进平锅小火煎,也不要放油,飞饼自身带着油份； 3.飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层； 4.慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎熟鸡蛋即可。【更多菜谱教程加微信号：MTcaipu
用料:糯米150克,面粉250克,鸡蛋一个,火腿肠一条(重约40克),葱、姜各适量； 做法：一.准备工作: 1.糯米放入电饭锅内,加入适量的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末 　　二.和面: 　　1.鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟 　　三.炒糯米饭: 　　1.热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下 　　2.下入糯米饭炒匀;3.加入适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用 　　四.做面饼啦: 　　1.饧好的面团
#春饼#面饼：面粉300克、开水200克。内馅：韭菜、自发豆芽、胡萝卜、粉丝、金针菇。 【做春饼】1、开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟。面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些。2、每一片上薄涂油，把10张摞在一起，擀薄擀大。放入蒸锅中蒸10分钟，稍晾凉后即可一层层揭开。 【包馅的菜】 1、韭菜洗净切成段，胡萝卜洗净去皮切成细丝，粉丝泡软剪成段，金针菇洗净切成段。2、锅中油热后，先倒入胡萝卜丝略炒，再依次放入豆芽、金针菇、粉丝，出锅前放韭菜，调入醋、盐，点几滴香油3、把菜放在春饼上卷起来开吃，就
麻酱饼
葱香手抓酥饼 1.面粉用筷子加开水搅拌成絮状雪花块，再加适量冷水揉成面团，醒面1个小时。 2.将面团取适量擀成薄薄的面皮，均匀涂上植物油。 3.面皮上撒上少许盐，五香粉和切好的葱花碎，均匀铺开。然后用滚刀或刀在面皮上切出等宽的刀痕，但边缘不要切断。 4.然后小心把面皮卷成圆柱状，轻轻旋转致紧并略微拉长。 5.以螺旋状旋转将圆面柱盘起来。 6.然后团成一团按扁。 7.锅里放入较多量的油，油烧热后把面饼放入锅内煎，确定一面煎黄之后再煎另一面，否则经常翻面煎出的颜色不好看，口感也不易焦脆。 8.
绉纱馄饨 原料：小馄饨皮（约80-100张）、鲜瘦肉300g 盐、黄酒、水 1. 猪肉剁成肉馅，加一大勺黄酒、一小勺盐拌匀，再慢慢拌入两大勺水拌到肉馅吸收。 绉纱馄饨 2. 取一张馄饨皮，在中间抹上一点肉馅，用大拇指从正方形的对角线向中心折去，用力要轻，再用其余的手指向里拢一拢即好 3. 烧开一锅水，在烧水的同时准备汤料，小半勺盐、半勺猪油、一小撮葱花，适量榨菜碎和紫菜，用开水冲开。馄饨放入滚水中，大约1、2分钟，馄饨稍微露出肉馅的红色就可以捞出放入碗中。
虾仁豆腐羹 材料：嫩豆腐1块，鲜虾仁10只，香菇6－8朵 ，鸡蛋2个，香葱，盐，料酒，香油 做法： 1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发 2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀 3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中 4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀 5、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟 6、出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油
双鲜蛋饺
红油抄手： 1、3肥7瘦猪肉剁碎成肉馅，加姜粒（或姜水）、盐、生抽、少许淀粉、水、几滴料酒、香油拌匀，搅拌十余分钟见肉馅明显打出筋即可。 2、用筷子挑出少许肉馅放在抄手皮中间，将抄手皮折起来，食指和中指将饺子皮向自己方向略翻，用筷子点少许水涂在抄手皮左角，捏起抄手皮右角贴在左角处捏紧，盘底撒些面粉防粘粘，把包好的抄手碼好。 7、碗里放少许盐、味精、花椒粉、香葱、油辣子辣椒、红油、生抽和少许醋，加适量骨头汤即成红油抄手作料。 8、锅里烧水，水开下抄手，煮到抄手浮起，再煮2分钟即可。
〖美味的土豆饼DIY〗手把手教你做出好吃的土豆饼，动手学吧～
【香炸土豆丝丸子】 土豆切丝,放清水中洗去淀粉;豆腐捏碎, 洋葱、青椒、火腿切细末拌在一起,加入盐、鸡精和五香粉搅拌均匀; 将鹌鹑蛋裹上豆腐泥团成球状,将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉; 再将豆腐丸子裹上一层控干水份的土豆丝,锅中倒油烧至五成热时放入土豆丸子, 中小火炸至金黄色捞出即可~
【好味道的蛋糕】做法：将5只鸡蛋加上四勺糖（不加水）搅拌后直接倒进电饭锅里，按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果~懒人吃货必学！
好吃好看的香葱烟肉小饼 配方：普通面粉320克、温水170克，酵母3克，烟肉70克、小葱5根、糖15克、盐 1、温水中加酵母和糖搅拌均匀，静置10分钟，待糖溶化后倒面粉中，边倒边搅拌，成雪花状后揉成基本光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。 2、面团发至2倍大后，取出放案板上，排气后分割成两份，取一份揉成光滑的面团，再擀开成长方形面片。面片上均匀地洒薄薄一层盐，依次铺上烟肉碎和香葱碎，收口的一边留出1厘米的空 3、自下而上沿窄边卷起，边卷边轻拉，尽量卷紧，收口边可抹少许水粘好。切成大小均匀等的小剂子。
【自制油条】灰常清晰详细的图解教程！如果有条件，油条还是自己做最放心啊~
火腿蛋饼】美味的快手早餐，摊好鸡蛋饼卷上火腿粒，出锅后撒肉松葱花即可，色香味俱全
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