榆钱馅饺子 1.新鲜榆钱儿摘去杆，清水多漂洗几次，控干水分; 2.准备鲜猪绞肉，大葱、生姜细细剁成碎末��和肉馅拌在一起。（肉馅一定要加些葱姜末，不但可以去腥，还可以激发肉的鲜味，不喜欢的好朋友，可以换成葱姜水）； 3.将控干水分的榆钱倒入; 4.一勺盐; 5.少许香油; 6.一勺味精，搅拌均匀，饺子馅就拌好了; 7.取一张饺子皮，将馅纳入其中; 8.边缘捏合在一起，不需要复杂的样式，自己家吃，讲究个皮薄馅大; 9.煮饺子很简单，把水烧开，(水多点，免得粘锅)放入饺子，滚开后再加一小碗

转采于2012-08-14 16:45:06

榆钱馅饺子
1.新鲜榆钱儿摘去杆，清水多漂洗几次，控干水分;
2.准备鲜猪绞肉，大葱、生姜细细剁成碎末��和肉馅拌在一起。（肉馅一定要加些葱姜末，不但可以去腥，还可以激发肉的鲜味，不喜欢的好朋友，可以换成葱姜水）；
3.将控干水分的榆钱倒入;
4.一勺盐;
5.少许香油;
6.一勺味精，搅拌均匀，饺子馅就拌好了;
7.取一张饺子皮，将馅纳入其中;
8.边缘捏合在一起，不需要复杂的样式，自己家吃，讲究个皮薄馅大;
9.煮饺子很简单，把水烧开，(水多点，免得粘锅)放入饺子，滚开后再加一小碗

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