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微笑﹏望未来
通过花瓣采集插件采集于2014-02-25 20:40:59
【红豆椰汁糕】1. 将红小豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水2. 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可3. 加入煮熟沥干水份的红小豆轻轻搅拌至红小豆分布均匀4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉用勺挖着吃。
美食，吃货的灵魂！！
微笑﹏望未来
【甜甜圈儿】1.将面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、蛋、水混合成团至7-8分筋，加入无盐奶油，至完全扩展状态；2.30克等分，滚圆，松弛10-15分钟；3.用筷子做个记号，手指挖个洞，用手略向外拉开；4.烤盘面上涂油，放小面团发酵至2倍大分钟；5.油锅烧热，中火炸至金黄，沥油后蘸少许糖晾凉即可。
【剁椒炒鸡丁】1.鸡全腿去骨改刀切成小丁。2.锅里放上适量清水，加姜片，料酒烧开后，倒入鸡丁，再次煮开时捞出鸡丁过凉沥干水备用。3.热锅上油，油热后下姜蒜末爆锅，倒入剁椒炒至出香味。4.入鸡丁翻炒均匀，调入白糖，生抽，大火收干汁，撒上葱花，起锅即可。
DIY芒果冰沙】1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰 ；2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 ；3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰。功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把。
【韩国小媳妇的#炸鸡#配方】鸡腿肉用一点盐、料酒、黑胡椒腌10分钟。然后裹上薄薄一层生粉。生粉+蛋清+水搅拌成稀糊，把腌好的鸡块倒入，裹浆炸！1/4洋葱末，4瓣蒜末，美奶滋2大勺，韩国辣酱2勺，番茄酱2勺，蜂蜜1大勺，糖1勺，黑胡椒少许搅拌炒热，再放进炸好的鸡块烧2分钟搞定！
【椒油炝藕片】①姜洗干净去皮切成末;②鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗;③锅中放适量清水，烧开后倒进莲藕焯熟，捞进凉开水里，带晾凉后沥干;④藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末;⑤最后用花椒油炝在藕片上即可。
【酸辣荞麦面】1.红辣椒洗净斜切成片;2.锅中加清水,放入荞麦面;3.大火煮开即关火,不要开盖焖5分钟至挑起面条能轻松夹断即可;4.捞出面过凉水入冰箱冷藏半小时,吃时淋上一汤匙橄榄油拌匀后,调入米醋30ml,生抽10ml,糖5g,一点盐和一小勺辣椒油调味,再加入辣椒片,黄瓜丝,熟白芝麻一小把拌匀即可~
【鲜虾荠菜汤】1.荠菜洗净切小段，香菇洗净去根蒂切小丁；2.豆腐切小块放盐水中浸泡30min，虾洗净去虾线；3.锅中放少许油，入葱末、香菇炒出香味，倒入适量清水，再下豆腐；4.煮开后放虾煮2min，下荠菜，再次沸腾后关火，撒入白胡椒粉、香油、鸡精即可~
【翠花排骨】将整个肋排解冻后切块.然后将排骨放在大张锡纸上，然后将干料均匀地涂抹再每一块的四周，并揉搓排骨直到干料布满.然后将锡纸包好，然后放进冰箱冷藏至少2小时.烤之前将锡纸一边开口，加入浇汁.然后重新卷好放入烤箱。在离结束10min，将锡纸打开，烤箱调为上火525华氏度，将表面烤至出油。
彩虹奥利奥~想不想来一块？
【红豆椰汁糕】1. 将红小豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水2. 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可3. 加入煮熟沥干水份的红小豆轻轻搅拌至红小豆分布均匀4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉用勺挖着吃。
【香糯南瓜浓汤】1.糯米泡1个小时3.南瓜洗净去皮切小块4.锅中倒入水，放入蒸架，把南瓜块蒸10分钟左右5.蒸熟的南瓜块稍放凉倒入搅拌容器内，泡好的糯米也倒进去6.倒入牛奶，搅拌成浆汁7.将搅拌好的浆汁倒到锅里小火煮，加少许盐提味，边煮边用勺子搅拌，煮开即可！
辣椒虾杯，脆香可口，食指大动
【培根手撕包菜】包菜用流动的水多次冲洗干净，然后用手撕成小片，沥干水分;蒜瓣切碎，姜切片，干红椒;锅中加入适量的食用油，爆香姜片，干红椒，蒜瓣;加入切成片的培根，煸炒出油，煸出香味;加入2勺的拌饭酱，继续翻炒;加沥干水分的包菜翻炒至软;加1勺糖提鲜;加入适量的盐或者生抽，炒均匀即可关火。
【珍珠豆腐羹】准备好食材，香菇洗净；内脂豆腐开盒，用刀将豆腐划成小块后倒入蒸碗中；洗净香菇切丁覆盖豆腐上；京味香肠切成与香菇丁大小等同的丁状放入碗中；撒入玉米粒，虾皮和少许盐；蒸锅中加入适量水，蒸碗入屉盖上盖子，水烧开后转小火蒸十分钟左右。出锅后点缀青豆倒入少许香油即可。
【洋葱炒猪肝】做法：1）准备好所有的食材。2）猪肝洗净切片加入生抽、糖、料酒、淀粉拌匀。3）洋葱去皮切片，青椒去籽切菱形片，炒锅倒油爆香葱姜。4）倒入猪肝翻炒至猪肝变色坚挺盛出。5）在倒入洋葱翻炒，加入生抽、盐和糖。6）倒入青椒猪肝继续翻炒，淋入水淀粉炒匀关火。
蒜蓉彩椒甘蓝小包菜
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