【老干妈风味豆豉蒸鱼】1.鱼身切大块,打...
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采集于2014-02-27 01:11:15
【老干妈风味豆豉蒸鱼】1.鱼身切大块,打上花刀, 用盐和料酒腌制和冰箱里一晚上；2.锅内烧滚油,把腌好的鱼放入炸至硬般,金黄色捞出；3.要吃的时侯把老干妈风味豆豉和里面的油放在鱼块上.碗上加盖,放入烧开的蒸锅内蒸十五至二十分钟即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
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【陈皮萝卜羊排汤】羊排骨洗净，入冷水锅，加入2勺料酒，大火烧开煮至出浮沫，捞出洗净沥水备用;热锅上油，油热后放入姜，葱，陈片煸香;倒入羊排炒香;加入约为羊肉3倍用量的清水，大火烧开后转中小火煮60分钟左右;捞出陈皮。加入洗净去皮切块的白萝卜，再煮40分钟;倒入枸杞，加盐调味后再煮10分钟。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【回锅肉】1.准备好材料，五花肉切薄好出油2.如图：热锅，丢蒜瓣，生姜，大蒜段，将五花肉熬出油，变到有点焦的样子。放红椒，土豆翻炒到素菜微熟。3.老干妈，盐，糖，生抽，少许热水一起拌匀倒入锅内翻炒收汁。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【蒜爆鳝背】1.黄鳝洗净，切段；2.锅中放油烧热，下大蒜瓣爆香；3.下黄鳝段爆炒，加黄酒；4.加入老抽，白糖，上色后加少量水烧开；5.盖上锅盖中火焖煮5分钟；6.大火将汁收稠，起锅前加少量麻油；7.装盘，洒少量葱花即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【九转大肠】1.大肠加葱姜蒜、白酒入高压锅煮八分钟2.大肠切断。锅里加水放少许盐跟白酒煮一下3.大肠裹生粉。起油锅炸一下4.放香油，葱姜蒜、辣椒、花椒煸香。葱姜蒜一类倒出留油。加入白糖炒融化倒入大肠上色。再加入红糖老抽、味极鲜。加水稍煮收汁起锅。5.菠菜焯一下出锅摆盘倒入大肠，撒少许蒜末。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【伍元煲土鸡】将土鸡斩成块儿，莲子提前泡发，大枣、桂圆肉、芡实、枸杞子洗净；生姜切片，将土鸡块儿放入沸水锅中汆烫约1分钟；捞出冲洗干净；砂煲加清水，沸腾后下鸡块；加入生姜莲子和芡实，中火煮开改小火煲20分钟左右；加大枣桂圆小火煲约20分钟，加入盐调味，加少许冰糖提味；加入枸杞子煮开。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【老干妈风味豆豉蒸鱼】1.鱼身切大块,打上花刀, 用盐和料酒腌制和冰箱里一晚上；2.锅内烧滚油,把腌好的鱼放入炸至硬般,金黄色捞出；3.要吃的时侯把老干妈风味豆豉和里面的油放在鱼块上.碗上加盖,放入烧开的蒸锅内蒸十五至二十分钟即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【干锅翅尖】1.翅尖洗净，加盐和生抽腌30min2.锅内放少许油，煸香翅尖到色泽金黄3.下入青辣椒，炒匀，淋入老抽上色，加入料酒4.待汁基本收干，下入葱段，炒匀。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【酸甜排骨】排骨洗净凉水下锅煮开；温水冲净沥干；放入电压锅中，倒入水，再放入葱姜、花椒大料和少许盐，保压20分钟；熟后的排骨捞出沥干汤汁。平底锅中倒油，中小火将排骨煎至微微上色；转小火，调入生抽、番茄酱、白糖、醋、盐炒匀，使每根排骨都均匀裹上酱汁。出锅后撒上熟白芝麻。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【黯然销魂面】把大蒜切碎备用，菠菜洗好，香肠滚刀切 ；把油烧热，鸡蛋煎一下，注意火候，单面煎 ；用剩下的油爆炒下大蒜和干辣椒，香肠再放进去爆炒起锅；水烧开，放入面条，滚开加如少许盐和酱油和醋5分钟后，面熟捞起放入碗中；把菠菜过水后，与荷包蛋，香肠一起放在碗上，倒入一早准备好的高汤。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
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