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诚然从小光光光光
转采于2014-04-20 19:21:55
[东坡肘子]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：猪肘:1个 豆瓣酱:100g 姜:50g 蒜:1头 葱:1段 生抽:15ml 老抽:15ml 醋:15ml 白糖:15g 香油:5ml 盐:5g 鸡精:3g 油:少许特色：用筷子轻轻戳下一块连皮带肉的肘子肉，沾上稠稠的汤汁，唔，瘦肉酥香，肥肉细腻，肉皮略有嚼劲，滋味好得不得了呢！至于数十个来历到底哪个才是真的，根本没时间理会。步骤：1．将猪肘刮洗干净，顺骨缝划开，放入沸水中飞水去血沫。2．将蒜和20g姜剁成蓉待用，另一半姜块拍......
美食
诚然
茶叶蛋的做法
【2步做出超好吃的葱爆牛肉】#舌尖上的春节# 原料：牛肉500g，大葱一根。蒜少许。 1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油； 2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟， 加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。
南瓜可乐饼
一个鸡蛋做出7个煎蛋，好玩吧.
【豆腐饼】一款好吃又营养又简单的菜肴哦~材料:豆腐250g、糯米粉一大杯、洋葱60g、胡萝卜40g、大葱30g、青椒1个、盐4小勺、温水1/3杯；调料酱材料:酱油、料酒、葱末、蒜末1小勺、香油和芝麻。
喜欢吃蛋的亲们可要好好看啦啦！美食 【DIY日式厚蛋烧】鸡蛋的新吃法，家里做的
泡菜五花肉炒饭 1、五花肉洗净，煮熟后切片(也可以直接生的就切片，我做这一步是为了去腥) 2、五花肉片加韩式辣酱抓匀，腌制一夜 3、加少许植物油煸至肉片出油，小火慢慢熬，要煸透，像烤肉那样，肉片出的油挺多的，加泡菜翻炒一下，加一点点细盐调味后盛出备用，余油留在锅内 4、留在锅内的五花肉煸出来的油，红彤彤的 5、煮熟的米饭倒入这些油中翻炒至颗粒分明 6、根据自己的口味加入韩式辣酱拌炒，我口重，加得多，然后再加少许白砂糖提鲜，如果辣酱加得少，可以再加点细盐调味，最后加入炒好的五花肉和泡菜拌炒均匀即可出锅
【水果贩子教你怎么挑好水果】水果的好处不再多说，下面是水果商挑选水果的秘笈，很实用，偷师学学吧 ! 信息量太大，先收着慢慢看吧！
儿时最好吃，也最难忘的【酱油。炒饭】 主料：剩米饭 胡萝卜、鲜豌豆、鸡蛋、小葱 猪油、食用油、老抽、盐 1、鲜豌豆倒水中大火煮开。3分钟捞出立刻放冰水中。胡萝卜切小丁，小葱切葱花 2、猪油放入加热的锅中，油融化后转小火，葱白丁放入慢慢煸出葱香味。然后将滑散的鸡蛋液倒入，蛋液刚刚开始凝固时用木铲迅速滑散，成鸡蛋丁稍微再炒炒盛出 3、加少许油烧至5成热时，将胡萝卜丁倒入小火翻炒几下，放入煮熟的鲜豌豆，稍加一点盐 4、米饭放入，调入老抽翻炒均匀，让每一粒大米饭都均匀裹上酱油。鸡蛋碎倒入炒炒，
[东坡肘子]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：猪肘:1个 豆瓣酱:100g 姜:50g 蒜:1头 葱:1段 生抽:15ml 老抽:15ml 醋:15ml 白糖:15g 香油:5ml 盐:5g 鸡精:3g 油:少许特色：用筷子轻轻戳下一块连皮带肉的肘子肉，沾上稠稠的汤汁，唔，瘦肉酥香，肥肉细腻，肉皮略有嚼劲，滋味好得不得了呢！至于数十个来历到底哪个才是真的，根本没时间理会。步骤：1．将猪肘刮洗干净，顺骨缝划开，放入沸水中飞水去血沫。2．将蒜和20g姜剁成蓉待用，另一半姜块拍......
手工小奶酪 原料：全脂牛奶500ml 新奇士柠檬半个（取汁用） 做法： 1）把柠檬对半切开，榨汁备用。 2）全脂牛奶倒入锅中，用中火煮开后关火，马上倒入柠檬汁搅匀后自然冷却。 3）冷却后，牛奶会自然分成2层，上面一层是奶酪，下面一层是清水。将奶酪过筛，滤掉出水分不要，只保留白色的奶酪。 4）将纱布浸湿后拧干，每次取鸡蛋大小的一坨奶酪放入纱布中，用双手挤去奶酪中的水分。一次放太多，不容易挤。 5）把奶酪做成您喜欢的样子，圆球，方块，桃心形等装入盘中，配点水果，淋蜂蜜食 #甜品#
草莓舒芙蕾蛋糕卷
冬至 饺子 蒸饺 紫薯 美食 http://weitao.taobao.com/tzh/home.htm?spm=a2143.3067237.1110842133.d4910949.dFgz4M&tzhUserId=667690233 #午餐#
提拉米苏。我一直都很爱。手指饼干的做法等会发一下。如果家里没有烤箱并且买不到手指饼干的话，用蛋奶饼干代替也可，但是味道当然也会差一点 分量：2杯。 配料：马斯卡彭芝士250克，细砂糖60克，手指饼干75克，速溶咖啡1.8克，淡奶油120ML，朗姆酒50ML，可可粉15ML，蛋黄1个。 小叮咛：1.咖啡酒是浓咖啡和烈酒调配而成。如果没有咖啡酒，可以将一包速溶咖啡（雀巢咖啡即可）溶解在50ML 朗
【蓝莓豆腐】1.栗子粉分少量多次加清水搅拌至无结块的糊状;2.琼脂用清水完全泡发;3.一杯热豆浆和栗子糊倒入2中;4.加冰糖中火将琼脂完全煮化;5.待温凉后倒入蓝莓酱拌匀并入保鲜盒,自然凝固;6.凝固的蓝莓豆腐切成块状放入碗中,倒适量冰糖水,浇上蓝莓酱和蓝莓果肉即可~
百年流传的北京名小吃 ——【驴打滚儿】[鼓掌] 就爱这一口！！~ @菜谱达人
芒果酱炒虾 用料 芒果 白砂糖 淡奶油 橄榄油 椰浆 盐 料酒 姜 青豆和玉米粒 基围虾 柠檬汁 芒果酱炒虾的做法 1. 基围虾剥去外壳除去泥线，留尾巴 虾壳另放 2. 虾仁用盐、料酒、姜腌制片刻 3. 芒果取一半果肉使用料理机打成泥后加入柠檬汁、淡奶油、糖和少量橄榄油用小火慢慢加热成芒果酱即可，另一半切成块状果肉粒 4. 橄榄油下锅，加入虾壳慢慢熬制虾油。丢弃虾壳 5. 虾油煸炒青豆、玉米粒，再加入虾仁翻炒 6. 加入适量椰浆（或者椰奶）、芒果酱、适当加盐调味 7. 最后
【DIY炒面，高手在民间】很多人都喜欢吃炒面。什么样的炒面最好吃，我觉得可以这么说：面条油而不腻，软而露焦！如果你能做到这两点，说明你是炒面高手了~ps:面条在炒制过程中要用筷子不断翻炒，小心糊锅，最好使用不粘锅。
【鱼片大酱汤】 1、现杀黑鱼片,加点点料酒和生粉浆制10分钟; 2、将鱼片焯水：烧开一锅水，倒入鱼片，看到鱼片变色立即捞出；3、炒锅烧热，倒油，再热后倒入菌菇翻炒出水，加入一大勺大酱，炒匀，加入热开水，再加入豆腐，略煮3分钟，加入鱼片和香菜。关火，调整味道，出锅。
厚蛋烧 一夫食堂
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