#每日一菜#香辣椒盐河虾 下酒菜要不要，...
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＊延陵住＊从我爱美食没商量
转采于2014-04-22 13:50:53
#每日一菜#香辣椒盐河虾 下酒菜要不要，配粥菜要不要，补钙菜要不要，今天送上的美食就是下酒，配粥，补钙与一体的美食哦。做法：河虾先下油锅，炸至酥香，再加入椒盐多点调味，出锅备用，另将辣椒改刀下锅煸炒至出味后，再将炸药好的河虾回锅，晃锅至均匀挂味即可哦，按个人习惯于食用时可醋香醋酱油
舌尖2 第二集
＊延陵住＊
#素材家园# 小笼包中国风美食海报PSD素材，PSD尺寸：3307*2598像素
毛叶沼泽蕨 Thelypteris palustris var. pubescens
毛叶沼泽蕨 Thelypteris palustris var. pubescens
蕨
森林
蕨类
蕨类（Fern）是泥盆纪时期（距今4-3.6亿年前）的低地生长木生植物的总称，在今天仍是一种生命力极强的植物。 垂怜郁结难舒展，痴情幽萦总纠缠。默对瑟风说旧事，秋后浮生怎偷闲。
1 河虾洗净沥干。姜切丝，蒜拍碎。 2 油锅烧热（比平时烧菜略多一点），爆香姜蒜后入河虾爆炒至水分变干，虾皮略略发皱。（时间略久） 3 加料酒，少量老抽，盐，糖，翻炒均匀后洒一点点水（视情况而定）。 4 煮一会儿后加一点点醋，炒匀起锅。撒葱花。
#每日一菜#香辣椒盐河虾 下酒菜要不要，配粥菜要不要，补钙菜要不要，今天送上的美食就是下酒，配粥，补钙与一体的美食哦。做法：河虾先下油锅，炸至酥香，再加入椒盐多点调味，出锅备用，另将辣椒改刀下锅煸炒至出味后，再将炸药好的河虾回锅，晃锅至均匀挂味即可哦，按个人习惯于食用时可醋香醋酱油
最家常的湘乡滋味小菜：念念不忘的小炒河虾 原料：河虾300g 红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣 生抽1汤勺、盐 青蒜切段，红辣椒切丝，蒜切粒； 1. 锅中放油，烧热后放入小河虾；炒至河虾变色，放入青蒜和红辣椒；继续翻炒1分钟； 2. 炒匀后加入适量生抽；再加入少许盐，继续翻炒均匀；最后加入蒜粒，炒匀就可以出锅了。
韭菜炒河虾 食材：250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒 做法：1)这个菜相当容易，配料也相当简单，最要一点点咸味即可。2)保留韭菜的异香和河虾的甘甜就可以了。新鲜河虾入锅的时候，要小心哦，它会蹦起来，河虾下锅要用锅盖盖半分钟，再打开，翻炒变成红色后，把配料放进去，炒入味，最后倒入切好的韭菜翻炒即可。
季节美味【油爆籽虾】 夏天到啦~现在正是大量产河虾的季节~ 这个季节的河虾相对便宜些，也更有营养。因为正是河虾产卵的季节，每一只河虾都抱着满满当当的卵，一煮虾籽就变成红色或紫黑色，吃上去QQ的。我们称这种河虾为籽虾。河虾本身就很有营养，有籽的河虾就更有营养了。虾肉细腻鲜嫩，易消化，虾籽含有蛋白质，虾青素等多种营养元素，尤其适合老人和孩子。 河虾最鲜美的吃法是......
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