【大盘鸡】的做法步骤 1. 鸡肉切块,青...
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转采于2014-06-01 22:52:46
【大盘鸡】的做法步骤
1. 鸡肉切块,青红椒、土豆切块
2. 热油，花椒炸透捞出
3. 倒入鸡块
4. 加葱姜蒜、辣椒，翻炒
5. 加入酱油、水、糖、盐、料酒，焖煮15分钟
6. 土豆另起一锅煸炒至表皮焦黄
7. 将土豆倒入，小火炖煮
8. 加入青红椒翻炒，出锅
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