香菇鸡茸蔬菜粥
材料:鸡胸一块;胡萝卜一根;大米;干香菇4棵;芹菜一根;盐;姜。
做法:
1. 将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成细丝。
2. 锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。
3. 待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡
材料:鸡胸一块;胡萝卜一根;大米;干香菇4棵;芹菜一根;盐;姜。
做法:
1. 将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成细丝。
2. 锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。
3. 待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡