『碧玉水晶饺』 ❁ 澄粉和生粉3：1放入...
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重力从翠平肖
转采于2018-09-19 14:37:52
『碧玉水晶饺』 ❁ 澄粉和生粉3：1放入盆中，放入少许盐和猪油 ，倒入沸水搅成雪花状，揉成光滑的面团醒十分钟；香菇 ，青菜洗净，切成小丁 倒入适量的植物油 ，盐拌好待用；面团分割成大小均匀的剂子 ，压面皮，包入适量的馅；蒸笼上铺上蒸笼布，布上涂上适量的油，水晶饺子放在蒸笼上 ，蒸熟即可。 #食谱# #甜品# #吃货#
吃喝玩乐
重力
【搬运@Ameba 】#不包饺子的饺子皮# 之饺子皮咖喱杯。又来搬运系列啦~点开图一有教程哦，这次搬运各种饺子皮料理。材料呢可以用吃剩的咖喱啊炖菜啊什么的，随你喜欢，吃的时候用勺子把饺子皮敲碎混着一起吃，好吃又好玩[江南style]下次包饺子剩下的皮就可以拿来玩啦~~ 更多关于美食烘焙早餐吃货的信息请关注微博@唯美食与尼桑不可辜负
饺子｜LOFTER（乐乎） - 让兴趣，更有趣
ღ降温啦！吃饺子喽！ღ
[花式蒸饺]做法：1.菠菜、西红柿、紫包菜和胡萝卜分别榨汁各60克备好2.肉馅适量备好3.分别用四种60克的汁与100克面粉和成四种面团，分别放入保鲜袋中饧10分钟4.取一种面团，搓成细长条，切成比普通水饺稍微大一点点的剂子。取一个剂子，按扁，擀成饺子皮，放入馅，如图捏成5个角5.相邻的两个角两两捏合，最后五个角都捏好，整理好花形即可6.最后把包好的花饺直接放在蒸屉上，可以把饺子底下垫一片粽叶防粘上锅，大火，水开后10-15分钟，出锅时撒些紫包菜和胡萝卜碎装饰
[养生吃饺子 教你各种饺子的做法] 韭菜饺子材料:主料：韭菜1斤，绞肉1/2斤，饺子皮1斤，盐1大匙，面粉1/2碗。做法:①韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段，加1小匙盐抓匀，用力挤去菜汁。②把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料。③取馅料包饺子，并在成品周围撒一些面粉，以防沾粘。④煮一锅水，水沸后下饺子，待饺子浮出水面，取1碗冷水注入锅内，待水二度沸开，再加1碗。茴香饺子材料:饺子粉，茴香，猪肉馅，鸡蛋，盐，葱姜末，香油，老抽，米酒做法:1.饺子粉用温水和成面团，放在容器中，盖上......
如何做饺子
过年美食——饺子
肉糜  100克 饺子皮  20张 姜   绿茶粉  一茶匙 盐  一茶匙 蛋清   食用油   鲜虾  100克 香葱   鸡蛋  一个 面包糠   胡椒粉  一茶匙 生抽  半汤匙 作法 1.猪肉糜和虾仁一起剁几下（虾仁不要剁太碎）。和香葱末，姜末一起混合。 2.加入所有调料，搅拌上劲。鸡蛋打均匀。 3.取两个饺子皮，一张放在平台上，放一团肉馅。 4.另一张盖上。 5.整理成草帽状。 6.用剪刀修剪成大小适中的圆形。剪掉的边不要扔掉，留着有用。剪好以后，边缘用手捏扁捏薄一些。 7.在草帽上用刷子刷一层
彩色柳叶饺子
『碧玉水晶饺』 ❁ 澄粉和生粉3：1放入盆中，放入少许盐和猪油 ，倒入沸水搅成雪花状，揉成光滑的面团醒十分钟；香菇 ，青菜洗净，切成小丁 倒入适量的植物油 ，盐拌好待用；面团分割成大小均匀的剂子 ，压面皮，包入适量的馅；蒸笼上铺上蒸笼布，布上涂上适量的油，水晶饺子放在蒸笼上 ，蒸熟即可。 #食谱# #甜品# #吃货#
【胡萝卜鸡肉蒸饺】1）胡萝卜擦成丝加盐腌制。2）鸡脯洗净加葱花剁碎,加,酱油,料酒,糖,姜粉,胡椒粉,鸡精拌匀。3）黑木耳,胡萝卜剁碎。4）炒锅到油烧热入胡萝卜炒出香味关火。5）晾凉,把胡萝卜,木耳和肉馅拌匀。6）取饺子皮包入馅,捏成饺子生坯。7）入蒸笼,开水入锅大火蒸10分钟即好。
诱人的煎饺   材料：饺子皮、油、面粉水 馅料：猪肉糜、莲藕、鸡蛋、葱花、生姜、盐、生抽、鸡精、胡椒粉  制作过程：1、先拌好肉馅，依个人口味，我今天包的是莲藕肉馅的。2、拿一张饺子皮，在中间放个肉馅3、在边沿粘点水，用手捏一下粘上即可4、平底锅里放些油，将饺子摆上中火煎一下5、水里加少量面粉兑成面粉水，倒在煎饺上，差不多2/3高的样子6、盖上锅盖，中小火煎制7、水份不多的时候开盖，火可以大一点，将水份收干即可8、用锅铲轻轻一铲，美味的台......
用爱包的饺子【胡萝卜猪肉饺】 材料：胡萝卜2根（图片上是3根），白菜半颗，猪肉糜600G 1.白菜切末，加少许盐抓匀腌制1小时以上，胡萝卜洗净，用刨刀擦成细丝 2.胡萝卜和腌过的白菜分别挤干水份 3.白菜加猪肉糜以及色拉油，料酒，盐，糖，鸡精等调味品调味并拌匀（因为前面已经用盐腌渍过，所以后面盐应该酌情加入或不加） 4.胡萝卜加猪肉糜以及色拉油，料酒，盐，糖，鸡精等调味品调味并拌匀（胡萝卜本身有少许甜味，糖可以适当少加些） 5.自制饺子皮可以加少许盐会更筋道。
韭菜盒子。（做法：①中筋面粉150g+盐4g，加水和成面团，醒30分钟②韭菜馅：鸡蛋炒碎，虾皮爆香，瘦肉切成泥，韭菜剁碎，粉丝泡软剁碎，混合加少量盐拌匀③面粉分成6份，擀皮放馅后对折，锁边成漂亮大饺子④小火少油，烙至两面金黄色） #料理# #西餐# #家常菜# #午餐#
贝太厨房#贝太厨房美食#北方的朋友们今天你们家餐桌上肯定会有饺子对不对！因为今天是头伏！南方的朋友可能会奇怪为什么今天要吃饺子呢？北方有一个习俗说，“头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋”。今天早晨我们就推荐大家吃这个菜汁饺子吧。好看好玩又好吃！【详细菜谱请见：】
蒸出一笼口口香【茴香蒸饺】 原料：猪肥瘦肉（前槽肉）350克　饺子皮500克　茴香150克　鸡蛋1　大葱半根 姜1块　盐　香油3汤匙　白胡椒粉1/2茶匙　米酒（无米粒）2汤匙　甜面酱1汤匙　 1、大葱和姜切末，茴香去掉老梗切细碎。猪肉剁碎，加姜末再剁匀。调入米酒、1汤匙香油朝一个方向，搅至起粘性。打入鸡蛋、调入胡椒粉、甜面酱、适量盐、2汤匙清水、2汤匙香油继续朝一个方向搅起至起筋。放葱末朝一个方向拌匀。加茴香拌匀，静置20分钟。 2、手拿饺子皮，取肉馅放置皮中间，捏成自己喜好的形状。逐个包好。蒸笼抹油，有
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如何做秘制韭菜饺子馅的做法（早餐菜谱）
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香菇猪肉煎饺-网上厨房 馅料:猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀； 再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右； 香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花； 将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀； 包饺子:饺子粉中加入适量的开水,用筷子搅拌成雪花状； 再加入少许冷水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟； 将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子； 在小剂子上撒上一层面粉,再按扁成小圆饼； 一手滚动
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