冬至包
闽东和闽南大部分地区冬至要搓糯米丸，并且是甜食，唯独漳平地区冬至吃俗称“菜包”的冬至包。这是一种用糯米粉裹上香菇碎、冬笋碎、肥瘦猪肉碎捏成巴掌大的饺子状的美食。虽然当地人叫它菜包，但其实里面肉并不少（至少我家做的肉不少）。蒸熟就可以吃。寒冷的空气中弥漫着浓浓的煮白粥般的米香，咬一口，油吱溜地就出来了，伴随着咸香。若是放冷了，还可以煎着吃。
闽东和闽南大部分地区冬至要搓糯米丸，并且是甜食，唯独漳平地区冬至吃俗称“菜包”的冬至包。这是一种用糯米粉裹上香菇碎、冬笋碎、肥瘦猪肉碎捏成巴掌大的饺子状的美食。虽然当地人叫它菜包，但其实里面肉并不少（至少我家做的肉不少）。蒸熟就可以吃。寒冷的空气中弥漫着浓浓的煮白粥般的米香，咬一口，油吱溜地就出来了，伴随着咸香。若是放冷了，还可以煎着吃。
