猪蹄莲藕汤，秋天就得养养生了！ 主料：猪...
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Shmily＿从~小迷糊~
转采于2018-11-16 09:12:46
猪蹄莲藕汤，秋天就得养养生了！
主料：猪蹄 莲藕 黄豆
调料：高度白酒 葱姜 花椒 陈皮少许
红油做法：二荆条辣椒50克 子弹头辣椒20克 食用油400克
红酱油做法：黄豆酱油100克 冰糖10克 八角一个 香叶一片 甘草三粒
猪蹄让卖家帮忙剁成大块，回来后凉水泡一个小时去血水，莲藕去皮切大块，干黄豆提前泡发 倒掉血水，换上新水，大火烧开后放高度白酒，葱姜少许，些许花椒，撇去浮沫再煮三五分钟至猪蹄八九成熟后捞出 猪蹄放入干净锅中，倒清水浸过猪蹄，烧开，放莲藕和黄豆，再放葱姜，白酒少许，陈皮一
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Shmily＿
【自制蒜香辣椒酱】1．红辣椒去蒂上锅，水开后蒸5分钟，晾凉后，用刀细细剁碎，大蒜剁成蒜蓉；2．锅里加油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制；3．放入一大汤匙白糖，倒入50克白醋炒匀；4．倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐；5．关火，倒入蒜蓉翻炒均匀即可。
猪蹄莲藕汤，秋天就得养养生了！ 主料：猪蹄 莲藕 黄豆 调料：高度白酒 葱姜 花椒 陈皮少许 红油做法：二荆条辣椒50克 子弹头辣椒20克 食用油400克 红酱油做法：黄豆酱油100克 冰糖10克 八角一个 香叶一片 甘草三粒 猪蹄让卖家帮忙剁成大块，回来后凉水泡一个小时去血水，莲藕去皮切大块，干黄豆提前泡发 倒掉血水，换上新水，大火烧开后放高度白酒，葱姜少许，些许花椒，撇去浮沫再煮三五分钟至猪蹄八九成熟后捞出 猪蹄放入干净锅中，倒清水浸过猪蹄，烧开，放莲藕和黄豆，再放葱姜，白酒少许，陈皮一
原料： 　　鸡蛋（6个）、土豆（2个）、洋葱（1个）、吸油纸（若干） 制作： 　　1 土豆去皮洗净后切成小薄片，用清水冲去表面淀粉沥干待用。 　　2 洋葱去老皮，洗净后切小块 　　3 待油锅烧至六成热时，放入土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘微微变焦黄，洋葱的香味出来。 　　4 取6个鸡蛋，将鸡蛋打成蛋液 　　5 炸好的土豆和洋葱捞出，用厨房纸吸干油分，放入鸡蛋液中拌匀，并用适量的盐和黑胡椒调味。 　　6 重新烧热油锅，倒入鸡蛋液，煎至蛋饼表面呈金黄色。 　　7 翻转另一面，将鸡蛋饼两面煎至呈金黄色。 　　
可乐  800ml 料酒   生抽   花椒   八角   盐   琵琶腿  4个 老抽   香叶   干辣椒  4个 姜   植物油   作法 1.琵琶腿用温水彻底洗净沥干水分备用； 2.炒锅中放少许植物油，油热后放入琵琶腿小火煎几分钟至微黄； 3.倒入可乐没过琵琶腿，所有原料也一并放入； 4.大火烧开转中小火慢炖直到汁比较浓稠，改大火收干即可。
羊肉烩刀削面 白水羊肉 250克 白菜 木耳 姜蒜 盐 羊油辣椒 刀削面 番茄 青椒 煮羊肉的原汤 黑胡椒 作法 1.羊肉切块，姜切片。 2.番茄切块，白菜切断，木耳泡好撕小块。 3.锅里兑水烧开，把刀削面煮六成熟捞出过冷水备用。 4.锅里放油，炒羊肉姜片（我家有个不吃辣椒的所以我的辣椒油和蒜泥是最后放的，要是全家都吃辣椒，辣椒油可以这个时候放）。 5.放入白菜，番茄，木耳一起炒均匀。 6.兑入煮羊肉的汤，大火烧开，调入盐，胡椒粉。 7.面条放入大火烧开，尝一下味
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懒人版超简单的自制饮料【红茶冻椰汁】 不是红茶+冻椰汁，而是红茶冻+椰汁哦！ 其实是某天闲的没事，做了一盘红茶果冻。  只吃果冻没啥劲，就随手打开一瓶椰汁倒进去。  嘿，突然有了餐厅饮品的感觉，  但是不需要调制，就倒个椰汁就好，多简单啊。  堪称懒人版了，招待客人也蛮不错，很方便做。 ❤❤❤❤❤❤❤【红茶冻椰汁】❤❤❤❤❤❤❤❤  材料： 红茶包，魔芋果冻粉，糖，椰汁。    做......
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【懒人版香辣鱼】材料：鲫鱼、葱、姜、生抽、老抽、老干妈豆豉油辣椒、料酒、盐、白糖、干辣椒、香菜、熟芝麻、白胡椒粉 1、鲫鱼洗净在鱼背部划几刀，葱切葱花，葱段，姜切块，香菜切段 2、锅中放油，鱼下锅两面略煎。放姜块葱段，干辣椒一起煎，放适量生抽、少许老抽、料酒（全部用料酒煮不放水，所以料酒放比较多）、老干妈、白糖大火煮，浇会儿汁 3、盖锅盖煮到入味，适量盐最后调味，撒葱、香菜、芝麻，放少许白胡椒粉出锅。
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