贝尔船长特辑-二次元还原-中华小当家-昇龙饺子 原料:料酒,肥肠粉,面粉,姜,盐,胡椒,虾,鸡蛋;1 处理鲜虾,去壳去虾线,留下头尾待用。2 处理好的虾肉,与姜剁碎成泥。3 剁成泥的虾肉加入少许盐,胡椒,料酒混合均匀。4 加工我们事先取下来的虾头,将里面的东西尽可能的掏干净,并且剪成你想象中的龙头模样。5 将面粉做成面皮,肠粉粉兑水蒸成肠粉。<br/> 先将面皮垫底加虾泥。再覆上肠粉,粘合成形。<br/> 再将事先处理好的虾头与虾尾结合好。6 然后上锅蒸熟即可。
先将面皮垫底加虾泥。再覆上肠粉,粘合成形。
再将事先处理好的虾头与虾尾结合好。6 然后上锅蒸熟即可。