【酸奶蜜红豆】1.将红小豆洗净,用凉水隔...
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露羽华浓从暖暖鼠
转采于2014-09-25 13:12:24
【酸奶蜜红豆】1.将红小豆洗净,用凉水隔夜泡发,将泡好的红小豆倒进高压锅加清水没过红豆一个指节;2.盖上高压锅盖开火,锅开始上气后转中火压30分钟关火;3.将煮好的红小豆倒在搪瓷锅里或不锈钢锅里,分次加红糖用小火不停地搅拌,使水分蒸发掉大部分;4.将酸牛奶倒进炒好的红豆里面,吃的时候搅拌就行了~
饮品·汤·粥·酱汁
露羽华浓
【柠香木瓜果酱】原料：木瓜1/2个（约750g），冰糖白糖各80g，柠檬半个做法：1. 木瓜去皮，用勺子将木瓜籽刮出来（木瓜肉很滑，这样去籽安全一些，也很方便），果肉切小丁。果肉也可以用搅拌机打2. 将柠檬的外皮切下来 切成细细的丁，备用。3. 将木瓜果肉，柠檬皮，冰糖，白糖，混合均匀，静置1小时左右4. 一小时后，会发现果肉出了一些水。开中火，煮，煮开后中途要不时地搅一搅，避免糊锅5. 煮至粘稠时 挤入半个柠檬的汁水，继续煮5分钟左右即可。
【9种奶昔做法合集】第一天上班，还真是不适应...都快午休了肚子还不饿，放假的这个时候场长应该还在床上|源自网络
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自己如何做最新鲜营养的【草莓酱】
#自制花茶# 【桂花蜜茶】 1.玻璃瓶事先洗净，放水中煮10分钟杀菌控干； 2.桂花挑去杂质，倒入盐轻拌匀，腌10分钟左右； 3.瓶子里铺一层桂花，在上面浇一层蜂蜜，再铺一层桂花，再浇一层蜂蜜，直至装满瓶子； 4.加盖密封后放冰箱，冷藏一周以后即可。 小贴士：切片柠檬，加入水和桂花酱，就是一杯酸甜悠香的“桂花蜜茶”了，冷热皆可，超简单。
1新鲜草莓去蒂洗净，每个切四瓣。 2拌入砂糖，腌制12~24小时。 3砂糖浸出好多草莓汁来，就这样喝也很好喝的。忍住呀~~ 4腌好的草莓加草莓汁倒入锅中，煮到非常粘稠就可以关火了，我大约小火煮了一个小时，中间要不断搅拌。最后淋入半个柠檬挤得柠檬汁，闻着味道很清香，吃起来也是酸酸甜甜的。 5草莓酱凉了以后装入瓶子中，能保存很长时间。但是一定要保证瓶子里面不能有生水。做好的草莓酱有很多用途，抹面包、做蛋糕、拌酸奶、配冰淇淋、冲入温水直接喝都很好。
一款威尼斯修道院的玫瑰花酱做法：600克精制白糖，200克玫瑰花瓣，600ml水，一个柠檬。漂洗干净花瓣，沥干。取200克糖和柠檬汁与花瓣混合，搅拌揉捏，最好保持花瓣完整。将剩下的糖加水加热至融化，然后将揉捏好的花瓣和糖加入，煮开，约半小时，糖浆完全融化，花瓣也不再浮于表面。装瓶即可
#酒水# #饮料#
苹果果酱-美食杰hy.jpghttp://www.meishij.net/zuofa/pinguoguojiang_6.html
简单煮意http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201206/116409.html 原料：新奇士橙2个（约450克）、新奇士柠檬半个、冰糖200克、盐1/4匙。 做法： 1、橙子用盐搓洗外表后冲洗干净，切成小块； 2、柠檬切半个挤出汁，加入橙子里拌匀； 3、倒入1杯清水和盐，一起浸泡12小时以上； 4、浸泡过的橙子块连水一起倒入搅拌机； 5、打碎后一起倒入锅里中火煮15份钟； 6、加入冰糖，转小火继续熬煮至冰糖融化； 7、在熬煮时必须用木勺不停地搅拌防止沾锅底； 8、一直
菠萝果酱: 原料：菠萝500克、白糖150克、水100克、肉桂粉1/6小勺（增添风味，不喜欢的可以省略）、香草荚1枝（也可用香草精替代，不用也没关系）、柠檬1个。 补充： 1、肉桂粉的香气和菠萝、苹果等水果搭配起来很出彩，不是特别排斥的话一定要试试看。 2、柠檬中的Vc遇高温容易被破坏，所以柠檬要最后才放比较好。 3、菠萝的纤维比较粗，加热之后果粒不太容易软化，因而熬煮的过程要比其他浆果类的水果来的长，花点时间、用点耐心，慢慢用小火熬煮才会收获好口味的菠萝果酱哦。
美食家薄灰与您分享正宗【哈密瓜果酱】果酱是保存水果最好的妙招做法_薄灰_日志-美食天下 材料： 哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个 做法： 1、准备材料。 2、哈密瓜去皮切块状。 3、放入料理机中搅打成果酱汁。 4、挤半个柠檬汁水进去。 5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。 6、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去。（因为哈密瓜水分多，所以加点QQ糖可以增加粘稠度） 7、继续煮到水分变少，果酱粘稠即可。 灰灰小贴士： ◎哈密瓜的水份比较多，所以需要小火多煮一会，或者加几个QQ糖增加粘稠度。 ◎装果酱的瓶
IMG_2099_副本.jpg 蜂蜜柚子酱：主料： 柚子 500克；配料 冰糖适量蜂蜜适量。1.柚子己去外皮；2.柚子去皮把果肉撕碎；3.撕好的果肉放入锅中，放冰糖和水煮；4.煮至浓稠；5.待凉后放蜂蜜拌匀；6.放入用开盐水煮过消毒的瓶中，加盖，凉后冰箱存放。
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