【酸甜杨梅汁】夏季美味饮品自己做 ...
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兰亭花絮从meishike
转采于2014-09-28 19:53:58
【酸甜杨梅汁】夏季美味饮品自己做
     现在正是杨梅季，而杨梅又是非常娇嫩的水果，买到酸杨梅吃不掉了，放着容易坏，用来做饮料就再合适不过拉。这次做的杨梅汁非常方便，不需要榨汁，省去了切水果压榨的步骤，几分钟便可搞定，谁都可以在家轻松制作哦。 【酸甜杨梅汁】  材料： 杨梅250克、冰糖适量、水1200ml  做法： 1、准备材料。 2、杨梅用盐水浸泡清洗干净。 3......
美食
兰亭花絮
巧制圣诞热红酒 Mulled wine | Taste.ly Mulled Wine，即加香料的热红酒，在欧洲为圣诞节期间的传统饮品，通常以红葡萄酒或果酒为主料，加入各种不同的调料如： 肉桂，香草，丁香，柑橘和糖，加热饮用。在古代的欧洲，酒容易变质的时期，在酒中加入富含维生素的果蔬和蜂蜜，能长时间饮用。在现代，Mulled Wine则成为传统的冬季饮料，尤其在圣诞节期间，大小城镇的街头市场里，热气腾腾的Mulled Wine在各种节日摊位中频频亮相。在冬夜里，和家人一起饮用，让你倍加感受到家的温暖。
【DIY红粉情侣】1.将香瓜洗净去皮、切小块榨汁用杯另装;2.草莓去蒂后和蜂蜜、冰块一起放入搅拌机内搅成原汁用杯另装;3.再分别挤入数滴柠檬汁即成两杯风味独特的派对饮品。
香槟芒果青柠水 夏季Party必备啊！这款墨西哥风情饮品非常香甜，制作起来大概也就10分钟，如果买不到香槟芒果，用普通的代替也没问题的。 材料 (5人份) ： 4杯水 2杯新鲜芒果肉 2大勺新鲜青柠汁 3大勺糖 (最好用Turninado SUGAR) 少许青柠片 (装饰用) 、冰块
高温天要常喝的防暑饮品【西瓜柠爽】材料：去皮西瓜600克、柠檬1个、蜂蜜15ml、冰块适量、薄荷适量。做法：1、西瓜去皮切块，装入料理杯中。2、柠檬切两半，将汁液挤到料理杯里。3、蜂蜜也倒入料理杯。4、用搅拌器打成泥，再用网筛过滤掉残渣。5、杯子里装满冰块，将过滤好的西瓜汁倒入，最上面装饰上薄荷即可。百甜汇奶茶饮品培训提示如果买的西瓜够甜，蜂蜜可以少放或不放。西瓜不用去籽，因为直接打成泥后会过滤一次，所以西瓜籽就给滤出来了。喜欢口味酸一点的，可以多加柠檬汁，最后切一些柠檬片进行装饰也会非常漂亮。http:
1. 将苹果、西柚洗净，苹果带皮切小丁，西柚切成小片；菠萝切小丁 2. 将矿泉水倒入小锅中，大火烧开，将苹果丁、菠萝丁放入继续加热直到水再次沸腾，加入西柚片，关火。加入红茶包或者红茶粉，待红茶融开，将红茶包取出 3. 果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可  饮品美食
互动百科：【姜撞奶——春日里的温暖饮品】1、老姜去皮后切成块，放入搅拌机中搅碎，将生姜汁过滤出来备用。2、鲜牛奶倒入锅中，加入适量白糖，中小火煮至沸腾前的状态，即锅边冒小泡泡，大约六七十度的样子。3、将煮好的牛奶举高迅速冲进装有姜汁的碗里，几分钟后姜撞奶自然凝固即可。
九款自酿水果酒！夏季必备清凉饮品~
秋季最清润的健康饮品之【冰桔茶】参考用量：约500ml 1、图中只放了10ml装的一小盒果糖，实际使用是5个。 2、绿茶叶倒入耐热的杯中，加入开水。 3、泡开茶叶得到绿茶后，室温冷却晾凉后放入冰箱降温制成冰镇绿茶。 4、青金桔对半切开，一杯500ml的冰桔茶，用3-4颗青桔就可以了。 5、青金桔切开后，取2个青桔，把汁挤入杯子，另外2个，不用挤汁，直接扔进杯里。因为挤过汁的青金桔再加过水后会浮到水面，而没记过汁的会沉入瓶底，这样上下都有青桔，会比较好看。 6、此时加入果糖。 7、把冰镇好的绿茶
清爽酸甜的夏日饮品——柠檬姜茶 材料：柠檬3个、姜一大块、红糖约50克 做法：1、柠檬加少许盐，洗干净表面 2、姜去皮后切成片、柠檬也切成片 3、柠檬片、姜片和红糖全部放入一个大碗中 4、拌匀后全部装入无水无油的干净玻璃瓶中（图片中大瓶和小瓶其实不是同一次做的，小瓶是早些时候做的，三个柠檬差不多可以装四个小瓶） 5、密封后放入冰箱，三天后就可以喝了 6、喝的时候，取适量柠檬和姜片，加入温热水即可（也可随意加入冰水哈）
【酸甜杨梅汁】夏季美味饮品自己做      现在正是杨梅季，而杨梅又是非常娇嫩的水果，买到酸杨梅吃不掉了，放着容易坏，用来做饮料就再合适不过拉。这次做的杨梅汁非常方便，不需要榨汁，省去了切水果压榨的步骤，几分钟便可搞定，谁都可以在家轻松制作哦。 【酸甜杨梅汁】  材料： 杨梅250克、冰糖适量、水1200ml  做法： 1、准备材料。 2、杨梅用盐水浸泡清洗干净。 3......
曼哈顿 Manhattan Cocktail 【材 料】：辛辣威士忌2/3/甜味苦艾酒1/3/红樱桃1个  【制 法】：(1)除红樱桃外，其他材料都倒入调酒杯中调和。(2)调和好后将酒倒入鸡尾酒杯  【详细说明】  现在的纽约州曼哈顿岛以前是美属维尔京群岛，此处的酋长本来反对签订土地买卖合同，但因饮用了“曼哈顿（醉鬼）”而在合同上签了名，此地名由此而来。  这样有趣的鸡尾酒，好像是模仿“马天尼”制作的，是酒会不可缺少的饮品。在餐馆，如果稍微添加一些用味美思酒调和的鸡尾酒，其味甘甜，很有人气。 
旧式白兰地 1. 在一个碗里，把100克糖和3个橙子上的橙皮条混合，用手抓2分钟，直到糖变成潮湿的沙状。盖上盖静置4小时，其间搅拌几次。搅拌进8个酒浸黑樱桃，隔夜冷藏。 2. 给糖橙皮里加进120毫升热水，搅拌溶解。冷藏变硬，把糖浆过滤到一个罐子里。 3. 给一个大的鸡尾酒调酒罐里放冰块，倒进120毫升橙子樱桃糖浆、40毫升苦酒或安哥斯特拉苦酒和480毫升白兰地。充分摇晃，然后过滤到装有冰块的大玻璃杯里，给每份饮品加上30毫升冰冻苏打水即可饮用。装饰上一片橙子和一个酒浸黑樱桃。
［乐活食堂－玫瑰花草红茶冰饮］柠檬与红茶是经典组合，这款混合玫瑰花的红 茶为饮品增添浪漫气息。加上我们制作的万能柠檬冰块，是今夏喝香草茶的必备。准备时间：1分钟；制作时间：3分钟。准备材料：玫瑰花草红茶（2茶包）；蜂蜜（2勺）；热水（100ml）；柠檬冰块（若干）。制作步骤：1.事先做好柠檬冰块: 柠檬切成小片，冰格的每一格里放一片，再注满水，放入冷冻室；2.用90度热水冲泡玫瑰花草红茶，闷2分钟。3.在杯子里放满柠檬冰块，缓缓注入2倍浓度的玫瑰花草红茶；4.插上吸管，装饰上柠檬片。尽情享用吧！
【水蜜桃茶】 用 料：红茶茶包１包 水蜜桃3个 柠檬半个 蜂蜜1大匙 制 法：(1) 先将水蜜桃切片。 (2) 将水蜜桃放入锅中，加入开水煮沸。 (3) 加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。 (4) 加入红茶1包并充分搅拌均匀，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。 提 示： 建议将水蜜桃茶冰冻后饮用，最宜作夏日消暑饮品。 可直接用上等红茶茶叶代替茶包，效果更佳，但操作则稍微麻烦。 首先将茶叶用沸水略为泡一下，去掉茶汤，将已初泡的茶叶用网袋装好，用于代替成品茶包。
法式香草咖啡 French Vanilla Coffee 法式香草咖啡制作材料 浓缩咖啡 1盎司 香草饮品粉 20克 糖水 1∕4盎司 冰鲜奶 200毫升 发泡鲜奶油 适量 炼乳 少许 法式香草咖啡制作方法 1.用7克一使咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡，倒入温好的咖啡杯中。 2.将冰鲜奶、糖水和香草饮品粉放入发泡钢杯中，用咖啡机蒸汽管加热至约65℃，并搅拌至溶解。 3.用汤勺稍挡住奶泡，只将热鲜奶倒入咖啡杯中。 4.在咖啡上挤上发泡鲜奶油，再淋上炼乳装饰即
[蓝色的夏日饮品——蓝色珊蝴礁（Blue Lagoon ）] 【制 法】：除了柠檬片之外，将所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀后，过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最后放上柠檬片做装饰即可。杯中加入7分满冰块，将材料倒入杯中用吧匙轻搅2～3下，放上装饰。
蓝柑橘甜酒 热爱苦橙味道和霓虹颜色的调酒师们让蓝柑橘甜酒重新流行。蓝色钢铁是旧金山Jasper's Corner的一款不错的饮品。 蓝色钢铁 用时：5分钟,制作一份饮品 在一个鸡尾酒杯里，把60毫升金朗姆酒和15毫升单糖浆(见附注）、15毫升新鲜柠檬汁、8毫升西番莲汁、8毫升杏仁糖浆和1毫升苦艾酒搅拌均匀。放进碎冰块搅拌，然后把更多的碎冰块塞在上面。在上面倒入15毫升blue curacao，然后装饰上橙子片和柠檬皮。 注：制作单糖浆，把120毫升水和50克精致细砂糖一起熬，直到糖全部溶解，放凉
古巴薄荷/耶巴布埃纳 一个的莫吉托传统的五个成分：白朗姆酒，糖（传统的甘蔗汁），石灰，苏打水和薄荷。古巴原配方使用薄荷或耶巴布埃纳，在岛内很受欢迎的薄荷品种。它的甜味，清爽的柑橘和薄荷口味的组合，旨在补充烈性朗姆酒踢，并取得了一个受欢迎的夏季饮品清楚高球
【芒果糯米糍】很好吃的甜品~制作方法原来超级简单， 材料:芒果汁饮品，椰丝，糯米粉，芒果~好做又好吃~而且还很漂亮！同学们快来学学吧~
清凉一夏 【柠檬冰块】用柠檬汁加柠檬片加水冷冻 【蓝莓冰块】冰冻蓝莓果加水冷冻 【薄荷冰块】用水煮薄荷叶 煮到薄荷味出来成了薄荷水放涼，在用新鲜薄荷叶和薄荷水一起冷冻 夏天在水中加入即可这样的特制冰块，就是很棒又天然的饮品喽~
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