和果子，日本的点心，小豆是主要原料。煮...
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半生俗世从玖匠匠
转采于2019-09-13 17:37:48
和果子，日本的点心，小豆是主要原料。煮沸小豆后制成豆馅，混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美点心。特色和果子如“善哉(ZENZAI)”，将小豆和年糕加入粘稠甜味的汤制成； “落雁”是将砂糖压入木雕模型而制成，里面没有小豆；羊羹也是特色之一。
中式茶点/烘焙甜点/糕点/摄影学习
半生俗世
英式下午茶
【图】爱丽丝之吻(图)-意大利口福莱巧克力(东方新天地店)-菜图片-...
海鲜意大利面
【10样东西，睡前别吃】1. 冰淇淋。睡前吃高糖食物容易做噩梦。2. 芹菜。芹菜是一种天然利尿剂。3. 意大利面。4. 匹萨。其中的番茄沙司会刺激胃。5. 糖块。6. 麦片。7. 大蒜。会造成胃灼热。8. 巧克力。其中的咖啡因使人兴奋。9. 酒精。会干扰睡眠的恢复功能。10. 红肉。因其需要更长的消化时间。
[黑森林蛋糕] 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。【黑森林蛋糕】可可戚风制作（8寸圆形活底模）蛋白糊材料:蛋白5个、细砂糖60克蛋黄糊材料:蛋黄5个、白砂糖30克、色拉.....
【水果慕斯】 1.把鸡蛋清，奶油，炼乳放在容器里加糖，用打蛋器打匀，注意一定是不能用筷子代替，打好的浆应该比较粘稠； 2.之后准备你喜欢的形状的容器，容器边要刷色拉油，方便取出，把打好的浆倒到容器里，放到冰箱里冷冻，2小时； 3.拿出来，把慕斯扣出来，再挤上奶油，放上喜爱的水果作装饰即可。
宇治抹茶｜宇治是京都府南部的一個小城市，這裏產的茶都叫宇治茶，為日本三大名茶之首。關於宇治茶的美食不勝枚舉，比如抹茶味羊羹、抹茶味せんべい、抹茶果凍、松露、抹茶味大福等。到如今，宇治抹茶則儼然成為了各種茶味點心飲料的品質保證。
日式点心，玫瑰水羊羹。
日式点心，白玉羊羹。
和果子，日本的点心，小豆是主要原料。煮沸小豆后制成豆馅，混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美点心。特色和果子如“善哉(ZENZAI)”，将小豆和年糕加入粘稠甜味的汤制成； “落雁”是将砂糖压入木雕模型而制成，里面没有小豆；羊羹也是特色之一。
蒜茸黑椒牛扒 材料：牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。 调料：蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。 做法：（这个做法是自己随意做的~） 1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。 2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。 3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 *牛排
天妇罗荞麦汤面
Sushi 寿司
如何做鲣鱼乌冬汤面和天妇罗北极虾的做法（日本料理菜谱）
日式点心，枫糖年糕。
[汤浓肉香的猪排火锅] 这道猪排火锅我用了红烧的做法，先将猪排炒制入味再炖至酥烂，久炖的汤底也是浓香的口味，用它烫出的蔬菜已经非常好吃了，再配点芝麻香的酱料一起吃味道好极了。锅中倒入清水，大火煮开后放入排骨，焯烫2分钟后将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不用。锅中倒入油，大火加热至油5成热时，放入大料姜片蒜片煸炒出香味。调小火放入豆瓣酱炒出香味炒出红油将排骨放入翻炒约2分钟。加料酒，生抽，老抽，将颜色炒匀后倒入开水加入香葱加少许白糖盖上锅盖，用小火炖40分钟。出锅前再调入少许盐......
街头小吃简单做——居家版简易麻辣烫 用料：重庆火锅底料（麻辣烫底料）30g、干辣椒、花椒、八角、姜蒜、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇、金针菇、生菜、生抽15ml、料酒15ml、白糖 1.蒜拍破，姜切片；竹签洗净，将牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇分别用竹签串好 2.锅倒油，放入花椒、干辣椒、八角用小火炒出香味，放蒜姜炒香；放火锅底料煸炒1分钟出红油后，倒清水，放料酒、生抽、白糖和盐，搅匀后盖上盖子转小火煮10分钟； 3.将串好的丸子、豆腐泡等食材放入锅内煮熟，最后放入金针菇和生菜煮熟
#2015.6.26breakfast#海鲜蔬菜沙拉+法包+手冲冰咖啡+果酱谷物酸奶 早餐拍照通常是几张选一张，糊的多反而比较好选。赶上今早阴天大雨，拍的不多，张张还都算清晰，又头疼了，选哪张啊？！
早餐 下午茶 慕斯 菜谱 甜品 水果三明治<br/>主料：吐司5片；辅料：草…
爱这样的早餐，充满阳光~~~吃货请关注 @一切与美食有关
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