[黑森林蛋糕] 黑森林蛋糕(Schwar...
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半生俗世从玖匠匠
转采于2019-09-13 17:38:10
[黑森林蛋糕] 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。【黑森林蛋糕】可可戚风制作（8寸圆形活底模）蛋白糊材料:蛋白5个、细砂糖60克蛋黄糊材料:蛋黄5个、白砂糖30克、色拉.....
中式茶点/烘焙甜点/糕点/摄影学习
半生俗世
下午茶时间，火热的夏天怎能少了美味可口的冰淇淋呢？
下午茶 清新 甜点 蛋糕 芝士蛋糕@小小萝莉采集到吃货们最喜欢的美…
#下午茶#
下午茶
[半岛新下午茶 - 上海美食] 秋高气爽之际，上海半岛酒店大堂茶座将再现上世纪二三十年代人享用的醇正英伦下午茶餐点，推出了新的下午茶，醇正的英伦下午茶礼仪被再次强调。比如，茶点需用三层银架盛装：顶层放置各式精致糕点，中间为诱人的松饼（搭配果酱和浓郁奶油），第三层则是可口三明治。新鲜冲泡的半岛茗茶也是正统英式下午茶必不可少的元素。客人入座后，应端起茶杯饮一口，慢慢回味，茶托始终放在桌上不动，勺子搅拌时不能发出声响，放下时要呈45度，如此才是传统的英式品茶之道。在行政糕点总厨康莉......
英式下午茶
【图】爱丽丝之吻(图)-意大利口福莱巧克力(东方新天地店)-菜图片-...
海鲜意大利面
【10样东西，睡前别吃】1. 冰淇淋。睡前吃高糖食物容易做噩梦。2. 芹菜。芹菜是一种天然利尿剂。3. 意大利面。4. 匹萨。其中的番茄沙司会刺激胃。5. 糖块。6. 麦片。7. 大蒜。会造成胃灼热。8. 巧克力。其中的咖啡因使人兴奋。9. 酒精。会干扰睡眠的恢复功能。10. 红肉。因其需要更长的消化时间。
[黑森林蛋糕] 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。【黑森林蛋糕】可可戚风制作（8寸圆形活底模）蛋白糊材料:蛋白5个、细砂糖60克蛋黄糊材料:蛋黄5个、白砂糖30克、色拉.....
【水果慕斯】 1.把鸡蛋清，奶油，炼乳放在容器里加糖，用打蛋器打匀，注意一定是不能用筷子代替，打好的浆应该比较粘稠； 2.之后准备你喜欢的形状的容器，容器边要刷色拉油，方便取出，把打好的浆倒到容器里，放到冰箱里冷冻，2小时； 3.拿出来，把慕斯扣出来，再挤上奶油，放上喜爱的水果作装饰即可。
宇治抹茶｜宇治是京都府南部的一個小城市，這裏產的茶都叫宇治茶，為日本三大名茶之首。關於宇治茶的美食不勝枚舉，比如抹茶味羊羹、抹茶味せんべい、抹茶果凍、松露、抹茶味大福等。到如今，宇治抹茶則儼然成為了各種茶味點心飲料的品質保證。
日式点心，玫瑰水羊羹。
日式点心，白玉羊羹。
和果子，日本的点心，小豆是主要原料。煮沸小豆后制成豆馅，混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美点心。特色和果子如“善哉(ZENZAI)”，将小豆和年糕加入粘稠甜味的汤制成； “落雁”是将砂糖压入木雕模型而制成，里面没有小豆；羊羹也是特色之一。
蒜茸黑椒牛扒 材料：牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。 调料：蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。 做法：（这个做法是自己随意做的~） 1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。 2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。 3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 *牛排
天妇罗荞麦汤面
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如何做鲣鱼乌冬汤面和天妇罗北极虾的做法（日本料理菜谱）
日式点心，枫糖年糕。
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