豆酥鱈魚材料：鱈魚 1片豆酥 40公克薑片 10公克蒜末 10公克蔥末 15公克調味料：糖 1/4小匙醬油少許紅辣椒醬少許作法： 1. 鱈魚洗淨、稍微擦乾後均勻地撒上少許鹽（份量外）、米酒（份量外）。 2. 取一蒸盤，放上薑片墊底，再擺上作法1的鱈魚，放入電鍋中蒸熟後取出薑片備用。 3. 熱鍋加入3大匙食用油，放入薑末、蒜末爆香，放入豆酥炒香，在加入

豆酥鱈魚

材料：

鱈魚 ...

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转采于2019-09-23 17:31:26

豆酥鱈魚
材料：
鱈魚 1片
豆酥 40公克
薑片 10公克
蒜末 10公克
蔥末 15公克
調味料：
糖 1/4小匙
醬油少許
紅辣椒醬少許
作法：
1. 鱈魚洗淨、稍微擦乾後均勻地撒上少許鹽（份量外）、米酒（份量外）。
2. 取一蒸盤，放上薑片墊底，再擺上作法1的鱈魚，放入電鍋中蒸熟後取出薑片備用。
3. 熱鍋加入3大匙食用油，放入薑末、蒜末爆香，放入豆酥炒香，在加入

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