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转采于2012-11-01 21:36:31
南瓜海鲜焖饭
1.干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发;（泡发的水不要倒掉，煮饭时候要用）
2.大米洗净备用；
3.南瓜去皮切小块，蒜剁碎即可，泡发的香菇切片，虾干去外壳留肉;
4.锅烧热，入油放入蒜末小火爆香;
5.加入南瓜块翻炒片刻;
6.加入大米继续翻炒，感觉有油裹在大米上就行;
7.加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀;
8.盛入电高压锅内，倒入泡海鲜的水（这个水量和煮干饭的差不多），按“米饭”键，熟了翻拌均匀就可以吃了。
美食-炒饭
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