@大永徽酒楼 的#臭鳜鱼# ：舌尖上的中...
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爱薯片的小浣熊
通过花瓣采集插件采集于2012-11-12 09:53:17
@大永徽酒楼 的#臭鳜鱼# ：舌尖上的中国推荐过的名菜：徽州臭鳜鱼，统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。
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@云海肴 的#香草烤翅中# ：香草烤翅中48元，醃制过的雞翅沾上點炸粉，估計是先炸 过再烤的~我很喜歡香草的味道!!所以覺得这特好吃!!
@云海肴 的#咸蛋黄土豆丝# ：咸蛋黄土豆丝28元，沒想到土豆絲这樣吃也很不錯 ^_^
@卡门西班牙餐厅 的#墨魚肉餅# ：这東西比較特別，以前也沒有品嚐过相似的東西!! Squid croquettes墨魚肉餅24元!!從斷切面看來，裡頭黑黑的東西是蛋蛋最喜歡吃的墨魚汁，配上切碎的墨魚肉再包上粉去炸，很特別，超好吃的~真想三個都我一個人幹掉!~但不明白為什麼雨比 炸墨魚圈便宜??
@八条一号餐厅 的#苦荞饼# ：苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
@八条一号餐厅 的#大理牛肉# ：
@大永徽酒楼 的#符离集烧鸡# ：符离集烧鸡(Red-Cooked Chicken, Fuliji Style)属于安徽沿淮风味，已有千年的历史，产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。烧鸡起源有几种版本，近代版本是最早在煮熟后要抹上一层红曲，故而过去不叫烧鸡而叫红鸡，然后在学习了道口烧鸡的基础上几经改进提高，逐渐形成现在的符离集烧鸡。其与道口鸡所不同处，主要在于香料。此鸡肉烂脱骨，...
@大永徽酒楼 的#富贵双方# ：
@大永徽酒楼 的#芹菜苗# ：这就是芹菜苗，是芹菜种子种在土里，刚刚长出来的小苗。
@旺顺阁鱼头泡饼店 的#鱼头泡饼# ：旺顺阁的鱼头还真是不错，好吃。鱼头大，来源明确，饼烙的好吃，这顿鱼头泡饼的晚餐差不多就可以说是圆满了。
@大永徽酒楼 的#臭鳜鱼# ：舌尖上的中国推荐过的名菜：徽州臭鳜鱼，统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。
@大永徽酒楼 的#腊鸭脚豆干煲# ：
@川军本色 的#麻辣本色江河鯰魚# ：麻辣本色江河鯰魚134元(2.8斤)，能選魚，蛋蛋都選鯰 魚，因為刺少~吃的爽!!!
@馥天下烤鸭店 的#葱烧鸵鸟筋# ：真是稀奇货
@侃谱 的#清炒芭蕉花# ：芭蕉花味甘淡、微辛，性凉；具有化痰软坚，平肝，和瘀，即使菜蔬，也是中药材。药食同源，中原边地同理。味道我觉得一般。
@力力豆花庄 的#将军鱼# ：招牌菜，据说是当年得到刘伯承元帅的夸奖。刘元帅吃到这道菜时还没有评军衔，否则就要叫元帅鱼。用的是野生的鲶鱼，加上酸萝卜、魔芋和泡椒，味道鲜香酸辣，好吃、开胃。
@清真吐鲁番餐厅 的#空心烧饼# ：空心烧饼和爆糊，烙出空心烧饼是门手艺，烧饼真不错。
@清真吐鲁番餐厅 的#扒肉条# ：
@惠丰堂 的#烧烩爪尖# ：烧烩爪尖：惠丰堂的名菜中的看家菜。用的不是什么名贵材料，功夫在猪蹄的腌制、烧烩上，讲究的是认真精细，差一点，味道就不对了。颜色要求呈枣红色，口味讲究个咸鲜醇香。我吃到的这个还算不错。
@惠丰堂 的#葱烧黄玉参# ：葱烧黄玉参：也是一种葱烧海参，但是黄玉参的价值比辽参差了很多，香味够了，但是参的口感要差了很多。吃过大董的董氏烧海参，难免要对这个菜有一点点的轻视。
@惠丰堂 的#芙蓉鸡片# ：很清淡也很要功夫的一道菜，滑嫩香软。一般还要点缀一点火腿末。
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