宴客不可少的传统苏菜：富含钙质的清鲜盐水虾
一盘盐水虾，简简单单，毫无粉饰，却是我记忆中宴客不可少的家常菜。哪怕是在过去不那么富裕的时候，但凡过年过节，爸妈都会准备一盘盐水虾端上桌。说也奇怪，就是这么无需任何修饰的原始做法，却往往是饭桌上最早被消灭干净的，足见大家对它的热爱。
大概是北方海鲜少的原因吧，我从小就喜欢吃鱼虾，早些年这待遇只有赶上节日才有，后面它们出现在餐桌上的频率就越来越高了。我老妈老爸也很喜欢喜欢给我做鱼、做虾吃，在他们的观念里，多吃鱼虾会聪明
且不说是否会变聪明这回事，
一盘盐水虾，简简单单，毫无粉饰，却是我记忆中宴客不可少的家常菜。哪怕是在过去不那么富裕的时候，但凡过年过节，爸妈都会准备一盘盐水虾端上桌。说也奇怪，就是这么无需任何修饰的原始做法，却往往是饭桌上最早被消灭干净的，足见大家对它的热爱。
大概是北方海鲜少的原因吧，我从小就喜欢吃鱼虾，早些年这待遇只有赶上节日才有，后面它们出现在餐桌上的频率就越来越高了。我老妈老爸也很喜欢喜欢给我做鱼、做虾吃，在他们的观念里，多吃鱼虾会聪明
且不说是否会变聪明这回事，
