[双豆煨猪蹄] 原料：猪蹄两只斩开、豆剥...
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有机糖从DJ走调
转采于2012-11-17 11:28:46
[双豆煨猪蹄] 原料：猪蹄两只斩开、豆剥好、黄豆泡软（冬天泡一夜）。配料：干辣椒适量、花椒半汤匙、姜一块、炖肉料包一个、蒜苗两根。调料：盐两茶匙、老抽半汤匙、生抽一汤匙、白糖一茶匙。1、原料图。2、水里放花椒煮开，放入猪蹄煮开搅拌一下煮一分钟。3、捞出放入冷水中拔干净毛洗净，沥干。4、两种豆子洗净沥干。5、锅里放油，温油中火煸炒猪蹄。猪蹄微微发黄放入姜片，干辣椒。炒出香味。6、放入老抽，生抽，白糖炒匀。7、放入两种豆子。炒均匀。8、兑水淹没食材，放入炖肉料包。大火烧开小火炖,......
我是吃货我骄傲
有机糖
【花雕醉鸡】1、锅中烧水，放入整只鸡，加姜片、葱段和料酒，大火滚20分钟至无血水，捞出浸入冰水，冷却后斩段。2、取适量鸡汤撇浮油，放葱姜香叶桂皮八角冰糖烧开小火煮15分钟，晾凉捞出调料，加花雕酒和鱼露，比例为4:2:1。3、鸡放入砂锅中，倒入调好的汁，保鲜膜封口，冰箱冷藏2～3天。
1.梅干菜洗净，用清水泡一晚。用时将水稍攥干 2.五花肉洗净，用清水焯一下，焯水的时候放些料酒 3.将腌制好的肉，肉皮朝下过油（不要太长时间）4.将肉用调料腌制一晚（调料中的酱要用生抽泻开，生抽不够时加些料酒）5.将腌制好的肉切0.6厘米厚的片，挑出腌肉料中葱、姜、八角6.取大碗（最好是圆形），将肉片的肉皮朝下码放，放上泡好的梅干菜，再将腌肉料汁倒在上面7.上锅蒸1小时45分钟
四款土豆吃法
一、 熬夜加速皮肤衰老。补充胶原蛋白及维C食谱，以恢复皮肤弹性。 玉米排骨西红柿汤 1.猪肋排洗净，剁成寸段，焯水后捞出洗净浮沫； 2.玉米切成2cm的段，再对切成半圆形，西红柿切花瓣状； 3.砂锅内烧水，水开后放入肋排，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火； 4.1个小时后，放入玉米、西红柿，调入盐、鸡精，盖上盖再炖半小时即可。 回家一定要试试。。饿啊
#花瓣爱美食#这个可以学起来
【豉汁蒸排骨】1.肋排洗净切小块沥干水份，用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟。2.放一勺风味豆豉酱，拌匀。3.放一勺蚝油充分拌匀。4.放一小勺干淀粉，拌匀，让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可。5.全部调料和排骨拌匀后，在上面放上一勺剁椒。6.入锅，大火，水开后蒸15分钟左右即可。
材料 羊排 400g 叉烧酱 1大勺 生抽 2大匙 黑胡椒粉 橄榄油 土豆 1个 盐 半小匙 白糖 1茶匙 迷迭香 作法 1.羊排洗净，控干水份； 2.放入一大匙叉烧酱，放入半勺盐； 3.放入两勺生抽，放入一茶匙白糖； 4.研入少许黑胡椒粉，放入适量迷迭香碎； 5.将调味料搅拌均匀，用刷子均匀刷在羊排的表面； 6.土豆切小块，盖保鲜膜，腌渍半天； 7.锅子烧热，倒入少许橄榄油； 8.将羊排放入，倒入土豆和腌渍剩余的汤汁； 9.小火，慢慢将汤汁熬
【富贵红烧肉】1．锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉；2．煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油；3．翻炒均匀，加入糖，炒至糖融化，且均匀包裹肉块；4．将炒好的五花肉倒入炖锅，加水没过肉；5．大火烧开，放入葱、姜、八角和香叶，转小火炖半小时；6．放入鹌鹑蛋，继续炖10分钟左右，大火收汁即可。
[双豆煨猪蹄] 原料：猪蹄两只斩开、豆剥好、黄豆泡软（冬天泡一夜）。配料：干辣椒适量、花椒半汤匙、姜一块、炖肉料包一个、蒜苗两根。调料：盐两茶匙、老抽半汤匙、生抽一汤匙、白糖一茶匙。1、原料图。2、水里放花椒煮开，放入猪蹄煮开搅拌一下煮一分钟。3、捞出放入冷水中拔干净毛洗净，沥干。4、两种豆子洗净沥干。5、锅里放油，温油中火煸炒猪蹄。猪蹄微微发黄放入姜片，干辣椒。炒出香味。6、放入老抽，生抽，白糖炒匀。7、放入两种豆子。炒均匀。8、兑水淹没食材，放入炖肉料包。大火烧开小火炖,......
【豆豉蒸排骨】 主料：200g排骨 100g金针菇 8g豆豉 配料：5ml白酒5ml���抽2g盐5g细葱5g红辣椒 1用流水将排骨的血水清洗干净，沥干水份 2将白酒、生抽、盐加入排骨，拌匀腌15分钟左右 3金针菇切去尾部，撕散后在水中浸泡5分钟，捞起在漏盆中沥水 4豆豉用漏网装住在清水中漂洗后沥水 5红辣椒切成细丁，葱切成葱白和葱花 6将金针菇放入盆的底部，再覆盖上排骨，上面撒上葱白，豆豉及红椒丁 7电压力锅内放入适量水，锅内放蒸架，将装排骨的盆放到蒸架上 8电压力锅设置25分钟时间
【肉末茄子】原料：长茄子、肉末、白糖、橄榄油、黑胡椒、辣椒油、大蒜、葱。1、油锅中放入葱末、蒜末，放肉末翻炒，加白糖炒匀2、把茄子放入微波炉用中火叮1分钟，用刀切一条口子，刷上橄榄油；3、放入剩余的葱、蒜末，在 烤箱中烘烤5-8分钟，放上肉酱，继续烤3-5分钟，最后撒上黑胡椒、辣椒油即可。
【补血养颜当归莲藕骨头汤】1.大骨冷水下锅氽去血沫杂质,捞出备用；2.藕去皮后切成块状；3.砂锅内放水烧开后加入氽烫好的大骨头,大骨汤煮开后加入莲藕；4.依次加入薏仁.当归.枸杞,所有食材放入砂锅内焖煮3小时即可~健脾除湿.益血生肌可是秋天要做好的准备哦~
【图】干煸菜花 主料：菜花适量 辅料：五花肉适量 红椒适量 青椒适量 调料：色拉油、食盐适量， 味精少许 葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、 白糖、生抽适量 做法： 1、菜花冲洗之后，用淡盐水浸泡十分钟，沥干水分后切片备用 2、五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒剪碎备用 3、起油锅，下入五花肉，小火煎至微黄 4、下入葱姜蒜和干红辣椒、花椒爆出香味 5、下入菜花中火煸炒，烹入料酒和生抽，添加一点点糖调味 6、盖上盖子小焖至菜花变软，添加
#花瓣爱美食#千层肉饼一张图教你做
#花瓣爱美食#野蒜干锅虾 1、材料：小野蒜一把，黑胡椒适量，虾几只；2、烧热铁锅热油，放入虾，变色后翻个身；3、烹些黄酒；4、加入野蒜和几个萝卜，再一起烧5分钟；5、起锅前，加半小勺盐，用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了；
麻辣孜然小土豆 1.小土豆洗净，带皮放入开水���中加入少许盐煮熟； 2.锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄； 3.将葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然颗粒、花椒放入锅边炒香； 4.放入土豆翻锅，加入蚝油炒均，撒入孜然粉即可。
红烧肉 小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块 锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净 将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎（不放油哈） 煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀。（如果用的五花肉肥肉多，出的油多的话，为了避免油腻，可以盛一部分油出来，另外炒菜用） 小火慢炒至糖融化，其间要不断地翻炒，一是避免糖粘锅，二是使糖汁裹在肉块上 倒入适量开水，水量没过肉就行，
【方便面的花样吃法】方便面变身百变金刚！！！
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