一直想做一款给小朋友吃的小蛋糕，无添加，...
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通过花瓣采集插件采集于2012-11-26 17:08:46
一直想做一款给小朋友吃的小蛋糕，无添加，只用新鲜的鸡蛋、面粉、少量糖和一点玉米油来做，做的个子小小的，小朋友一定会喜欢。
这款蛋糕用的是海绵蛋糕的做法，因为海绵蛋糕的含水量没有那么高，保存时间可以长一点。
下面附了方子，过程图是之前做过的海绵蛋糕，操作方法都是一样的，只是最后的面糊要装入挤花袋挤进小小的纸模中，纸模要先放在大小合适的硅胶模具中，否则烤制过程中会变形。另外，在时间上也要缩短一些，因为用的是小纸模，时间大概20-25分钟就可以了。
儿童小蛋糕
材料：全蛋4个，细砂糖70克，低粉100克
美食菜谱
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腐竹拌黄瓜——适合孩子吃的凉拌菜 孩子和我们一样，偶尔也会有胃口不开的时候。 妈妈可以给孩子做一些清爽可口的凉拌菜换换口味，让孩子在炎热的夏天一样有好胃口。 腐竹拌黄瓜 用料：腐竹1根、黄瓜半根、白醋5ml、白糖5g、生抽5ml、香油、盐少许
南瓜炒虾米的做法 1．锅中热油，倒入姜、蒜和虾米炒香。 2．倒入南瓜翻炒，加适量的盐，再倒入适量的水加盖烧。 3．待煮至南瓜熟透，加适量的鸡精调味，撒葱花，即可。 特别提示：虾米本身有咸味，盐和鸡精都要少点。
西湖牛肉羹 原料：牛腿肉200克，鸡蛋2个，黄酒、葱、姜、酱油、麻油、胡椒粉、盐、味精适量。 西湖牛肉羹的做法 牛肉洗净剁成肉末，加黄酒、酱油、胡椒粉拌匀。锅内加水适量，入姜末，烧开后将牛肉徐徐搅入水中，再将打匀的鸡蛋拌入，调好味后勾薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。
海参羹 原料：水发海参150克，瘦猪肉100克，鲜蘑50克，黄酒、姜、麻油、盐、味精适量。 海参羹的做法 海参切小丁，蘑菇切碎丁，猪肉剁末加酒、盐、水淀粉腌10分钟，油烧热爆香姜片，放入肉末划散，下蘑菇、烹上黄酒炒匀盛起。余油中加适量水。煮开下海参，烩；分钟后下肉末、蘑菇。再煮；分钟，调味勾薄芡淋上麻油即可。
香蕉羹 原料：香蕉500克，牛奶600克，白糖120克，藕粉15克，清水适量。 香蕉羹的做法 把香蕉剥去外皮，用刀切成小片；藕粉用少许清水调好待用；再将牛奶倒入锅中，对入少量清水，置火上烧开。然后加入香蕉片，白糖。待再烧开后，将调好的藕粉徐徐倒入锅内搅匀，开锅后离火冷却即成。以小勺喂食。
小朋友都垂涎三尺的小点心----多啦A梦最爱的铜锣烧 铜锣烧，知道多啦A梦的都会知道这个铜锣烧吧？给我们的童年带来多少欢乐和梦想的多啦A梦，遇到困难时，多么希望自己可以像大雄一样，身边有个多啦A梦，用神奇的百宝箱变出各种道具来解决困境。 是不是每个看多啦A梦的小朋友，都曾经对多啦A梦狂爱的铜锣烧垂涎三尺呢？那个可以神奇地解决所有难题的多啦A梦那么痴迷的铜锣烧，该是多么的美味呀！ 虽然，万能的多啦A梦只能出现在梦中，现实中我们不可能用百宝箱来解决困境，但是，我们却可以拥有多啦A梦最爱的铜锣烧，铜锣烧，
倍受挑食宝宝推崇的外焦里嫩的营养小肉丸 今儿直奔主题，说说咱这今儿介绍的这款小肉丸，百发百中的受各类挑食宝宝的追捧，不过我较着吧其实不光宝宝们爱吃，各路宝宝爹妈们也都待见，好吃是首要的，还有就是挑食宝宝们不爱吃的胡萝卜青豆这些蔬菜咱也藏在肉丸里了，关键这款肉丸可以抛砖引玉，换别的蔬菜，比如荸荠、或者土豆等等，口感不同但味道都是不错的，关键咱自己做，还能保证肉的品质。肉也可以根据您自己的爱好换成牛肉馅，鸡肉馅，我今儿用的是猪肉馅。
豆腐羹 原料：嫩豆腐500克，素油75克，肉汤250克，猪前腿肉100克，海米、细盐、熟蘑菇片各25克，大蒜5瓣(切碎)。葱花、红椒片、黄酒、淀粉、味精、鲜辣粉适量。 豆腐羹的做法 将肉洗净切片，加盐、酒、淀粉上浆，海米放碗里用开水泡发。锅烧油，开后投入肉片翻炒片刻出锅，豆腐用筷子搅成泥，锅烧肉汤．将豆腐泥、海米、蘑菇、红椒、大蒜末、肉片投入烧开，水淀粉勾芡，撒上葱花、鲜辣粉、味精拌匀即可。
蒸蛋羹 原料：鸡蛋或者鸭蛋2个，盐、味精、香油各适量。 蒸蛋羹的做法 ①将整个鸡蛋敲开之后，置于饭碗内，用筷子打散，加入水少许，用筷子搅拌均匀以免蛋白沉积于碗底结块，加入少许食盐和味精。 ②加冷水于碗中满八分，然后置于锅内或电锅中蒸熟即可。最后淋入少许的香油调匀即可食用。
一直想做一款给小朋友吃的小蛋糕，无添加，只用新鲜的鸡蛋、面粉、少量糖和一点玉米油来做，做的个子小小的，小朋友一定会喜欢。 这款蛋糕用的是海绵蛋糕的做法，因为海绵蛋糕的含水量没有那么高，保存时间可以长一点。 下面附了方子，过程图是之前做过的海绵蛋糕，操作方法都是一样的，只是最后的面糊要装入挤花袋挤进小小的纸模中，纸模要先放在大小合适的硅胶模具中，否则烤制过程中会变形。另外，在时间上也要缩短一些，因为用的是小纸模，时间大概20-25分钟就可以了。 儿童小蛋糕 材料：全蛋4个，细砂糖70克，低粉100克
近来小朋友很喜欢的一道菜--招牌酱虾 招牌酱虾 原料：新鲜明虾15-20只左右 辅料：葱花，姜末，蒜碎各适量，招牌酱3汤匙
豉油鸡汁鲍鱼的做法 1、鲍鱼去肠线洗净、上海青对半切（如果太大颗就切成4半吧） 2、锅内直接加入适量的水，放入鲍鱼、辅料以及除香油外的调料烧开转中火焖煮5分钟 3、另起锅烧开水，加点油和盐将上海青放入焯烫取出铺在盘底
让孩子无法抵挡的诱惑——浇汁菊花鱼 一般鱼我就炖或是熬汤，别说吃腻了，我都做烦了，所以我学着变了一个口味，做了浇汁菊花鱼。呵呵，相当灰常成功，榕宝儿连点汁都拌米饭吃了，并且夸我做的菜越来越有大厨的味道。 浇汁菊花鱼 原料：黑鱼 、姜、葱、黄酒、糖、盐
营养又美味的——紫薯发糕 平时就喜欢紫薯，不仅仅是因为它营养价值高，也不仅仅因为口感好，更多的是钟情于它那抹紫，迷情紫色哦。 这段时间紫薯买的也不贵，就顺便买回来做点小点，这次做的紫薯发糕，口感松软，味道香甜，真是营养又美味，是款不用烤箱也能做出来的一道甜品糕点哦。 这次做的紫薯发糕口感非常松软，家里当时没有了牛奶，我就用清水代替了，用水的量要比平时蒸馒头多20%，由于和的面团非常粘，我也没用手和，用的是做蛋糕用的刮刀和筷子搅拌的。其实，我感觉做这样的发糕要比做馒头省事多。 紫薯发糕 原料：紫薯
宝宝四个月大时就可以吃米糊了，大米富含淀粉和大量的碳水化合物，很容易消化吸收，是宝宝最初的辅食. 宝宝米糊 用料：大米15g、清水120ml 宝宝米糊的做法 1.大米洗净，用温水浸泡2个小时； 2.把泡好的大米放入研磨器中，加少许水，研磨成细腻的米浆； 3.把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。待米浆沸腾后，再继续煮2分钟即可。 小叮咛： 1.家里没有研磨器，也可把大米放入食物搅拌机中搅碎。搅打的时间长一些，米糊就会越细腻。
椒香鸡翅 原料：鸡中翅 配料：麻椒、姜、蒜；青尖椒、小米椒 调料：生抽、盐、鸡精、老抽 准备： 1、鸡中翅用生抽、盐、鸡精腌入味； *鸡翅正反面建议用小刀划三刀，容易入味而且容易熟 2、姜、蒜切好；青尖椒、小米椒切小圈； 3、麻椒洗净控干水份；
最家常的一道麻辣虾-香辣虾 不知道怎么了，最近干什么都没有动力。莫名的沮丧，不想动，也不想拿相机，浑浑噩噩。当初的激情和目标哪里去了。今天鼓起十二分的力气，拿出相机拍照。有时候觉得自己都坚持不下来了，但是又不得不坚持。为什么总是容易让别人影响我的内心，也许我真的不够坚强。 香辣虾 材料：虾15个，线辣子2根，郫县豆瓣2勺，干辣椒6个，花椒1小撮，大蒜4瓣，生姜4片，葱花适量，糖1小勺，酱油2勺，料酒一小勺，香油适量。
给宝宝补钙是关键--自制坚果补钙粉 母乳喂养的孩子，妈妈应该注意补钙，哺乳期间每日应保证摄入1200毫克；人工喂养的孩子，如果每日能喝800毫升的配方奶粉，就能够满足孩子对钙质的需要。如果孩子还是缺钙，首先要想要的不是给孩子吃何种钙剂，钙含量是多少，而是吸收的问题。同样是100毫克的钙，母乳钙的吸收率为80%，牛奶中钙的吸收率为60%，食物中的钙如果搭配合理吸收率在50%左右，营养补充中的钙吸收率大概大多在30%左右，只不过数量占优势而已。但钙是矿物质，高单位、密集型摄入是非常不容易消化吸收和沉积的，这
宝宝的美食（3岁以上适用）----胡萝卜番茄饭卷 在夏天，应该给宝宝们吃什么才最健康？母乳喂养的宝宝还需喝水吗？对于0-1岁宝宝来说，如何喂养是妈妈们非常关心的话题。谁都想把自己的宝宝喂养得既聪明又结实，但有时却不知不觉陷入了一些误区。 对于0-1岁宝宝来说，如何喂养是妈妈们非常关心的话题。谁都想把自己的宝宝喂养得既聪明又结实，但有时却不知不觉陷入了一些意识误区。以下4种做法，就是妈妈们夏天经常做的一些愚蠢事： 糊涂之举1：夏天不晒太阳，多吃钙片补钙 有父母认为：夏天太热了，不晒太阳也没事，如果想
补脑佳品---鱼子酱寿司 前几天，孩子考试，朋友送来了几瓶野生大马哈鱼鱼籽酱给孩子补脑。大马哈鱼籽有“红珍珠”之称。一颗鱼籽的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍。含有丰富的蛋白质、氨基酸、磷酸盐，VAVD.是真正的脑黄金。 鱼子俗称食品里的“黄金”无论从的营养和价格都独占熬头，人只要每天食用三颗粒鱼子就可以答道一天的蛋白需求量，在西餐中鱼子是用来贵宾和贵族的佳品。我还真的对这鱼子酱不太感兴趣，也没吃出特别的味道。只是喜欢吃在嘴里那种好玩的感觉。用牙齿轻轻咬破，能够听到‘啵、啵”的声音。。。 鱼子酱寿司
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