看一眼就陶醉的唯美消暑圣品—南瓜凉糕原料：南瓜150克，琼脂10克，白糖30克做法： 1. 琼脂先用凉水泡至发白。 2. 将泡琼脂的水倒掉，加入刚没过琼脂的水，上锅蒸化。 3. 蒸琼脂的时候，我们来处理南瓜。南瓜去皮去籽，用礤子礤成细丝。也可切成片状，南瓜丝在煮的时候更容易被煮熟，也更易捣碎。 4. 南瓜丝放入锅内。 5. 加入清水，水与南瓜丝的体积比为1.5:1，这个比例，做出来的南瓜泥，粘稠合适，最适合做凉糕。 6.

看一眼就陶醉的唯美消暑圣品—南瓜凉糕
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通过书签栏工具采集于2012-12-01 22:09:20

看一眼就陶醉的唯美消暑圣品—南瓜凉糕
原料：南瓜150克，琼脂10克，白糖30克
做法：
1. 琼脂先用凉水泡至发白。
2. 将泡琼脂的水倒掉，加入刚没过琼脂的水，上锅蒸化。
3. 蒸琼脂的时候，我们来处理南瓜。南瓜去皮去籽，用礤子礤成细丝。也可切成片状，南瓜丝在煮的时候更容易被煮熟，也更易捣碎。
4. 南瓜丝放入锅内。
5. 加入清水，水与南瓜丝的体积比为1.5:1，这个比例，做出来的南瓜泥，粘稠合适，最适合做凉糕。
6.

甜羹、甜点、调料、果酱

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